Tostas crujientes con crema de queso, miel, moras y almendras tostadas
- Dificultad: Muy fácil
- Tiempo de preparación: 15 min
- Tiempo de cocción: 5 min
- Porción: 4
PRESENTACIÓN
¿Cómo preparar un tentempié equilibrado que sea capaz de calmar los episodios de hambre nerviosa o emocional? En este episodio del vodcast El plato equilibrado, Bianca y la nutricionista Laura Crugnola nos proponen la receta de las tostas crujientes con crema de queso con miel, moras y almendras tostadas, perfecta para una pausa deliciosa.
Una idea fácil y rápida que combina ingredientes sencillos jugando con los contrastes de sabores y texturas, para satisfacer el paladar y al mismo tiempo las necesidades de nuestro organismo. Las tostas crujientes de pan integral se encuentran con una suave crema de queso endulzada con un toque de miel. Las moras, salteadas brevemente en sartén, aportan una agradable nota ácida, mientras que las almendras tostadas añaden un punto aún más apetitoso.
Listas para llevar a la mesa en pocos pasos, las tostas crujientes con crema de queso con miel, moras y almendras tostadas demuestran que incluso un snack sencillo puede convertirse en una ocasión para cuidar nuestra alimentación sin renunciar al placer de comer.
Prueba también estas variantes:
- Tostas crujientes con crema de castañas, uva y nueces
- Tostas crujientes con calabaza, arándanos y semillas tostadas
- Tostas crujientes con ricotta y calabacín
- INGREDIENTES
- Lonchas crujientes 4 rebanadas - (con harina de centeno, semillas de lino y amapola)
- Moras 200 g
- Queso fresco para untar 100 g
- Almendras 40 g
- Miel de acacia 10 g
- Mejorana cantidad suficiente
Preparación
Para preparar las tostas crujientes con crema de queso con miel, moras y almendras tostadas, empezad por las moras: cortadlas por la mitad 1, luego ponedlas en una sartén antiadherente 2 y saltéalas durante unos segundos a fuego medio-alto, añadiéndoles un chorrito de agua 3. Reservad.
En un bol mezclad el queso crema 4 con la miel 5 y mezclad bien 6.
Por último, picad las almendras de forma gruesa 7 y tostádlas en una sartén 8. Ya estáis listos para montar los ingredientes: untad las tostas crujientes con una capa generosa de crema de queso con miel 9.
Añadid las moras con su juguito 10 y unos trocitos de almendras tostadas 11. Rematad con hojitas de mejorana y disfrutad inmediatamente de vuestras tostas crujientes con crema de queso con miel, moras y almendras tostadas 12!