Recetas italianas auténticas - Recetas de GialloZafferano

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Ñoquis gratinados con setas

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4.8

Salsa de panceta ahumada

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4.9

Albóndigas de pavo al limón

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5.0

Parmesana de calabaza

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4.3

Peras y chocolate con caramelo salado

Peras y chocolate con caramelo salado

4.5

Seitan burger

3.6

Sedanini gratinados al horno

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4.2

Tarta de manzana

Tarta de manzana

4.1

Cerdo asado con patatas

Sebastian Fitarau

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Cerdo asado con patatas

5.0

Receta de la semana

Tortelli de calabaza con mantequilla y salvia

Difícil
150 min
25 min
4 Personas
Medio

TIP: Si prefieres un relleno ligeramente menos dulce, puedes usar un queso más curado para rallar en el relleno o ajustar más la sal.

Alma Alimadhi

Tortelli de calabaza con mantequilla y salvia

4.6
2 h 55 min

Las manos expertas de las abuelas aún confeccionan estos deliciosos pañuelitos de pasta al huevo con un dulce relleno: los Tortelli de calabaza, orgullo de la tradición gastronómica mantovana y apreciados también en otras partes de Italia, son uno de los platos típicos más conocidos.

Giovanni Castaldi

Favoritos de Pasta de Giovanni

Descubre los mejores platos de pasta elegidos por nuestro Giovanni para ti.

Tonnarelli a la gricia con bacalao

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4.4
30 min

Trofie alla Portofino

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4.3
60 min

Pappardelle con ragú blanco de cinta senese

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4.2
1 h 35 min

Linguine con tinta de sepia

Linguine con tinta de sepia

4.1
55 min

Ensalada de pasta con peras, panceta y nueces

Ensalada de pasta con peras, panceta y nueces

4.3
30 min

Mezze penne integrales gratinadas con tomino, higos y nueces

Mezze penne integrales gratinadas con tomino, higos y nueces

4.3
30 min

Lasaña de calabaza y salchicha

Lasaña de calabaza y salchicha

4.6
1 h 50 min

Busiate al ragú de atún

Busiate al ragú de atún

4.4
1 h 20 min

Garganelli con espárragos y gorgonzola

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4.8
45 min

Espaguetis con cebollas rojas, nueces y gorgonzola

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3.2
45 min

Fusilli al pesto de pimientos

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4.1
50 min

Fusilli con pesto de pistachos y tomatitos

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4.7
35 min

Pasta a la sorrentina

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4.7
60 min

Fusilli con col rizada y panceta

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3.8
55 min

Bavette con pulpo y gambas

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4.8
2 h 15 min

Spaghettoni con pez espada y migas de pan

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5.0
60 min

La selección vegetariana de Aurora

Descubre sus mejores opciones vegetarianas

Trofie alla Portofino

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4.3
60 min

Tarta de espelta y cerezas

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4.7
1 h 20 min

Tarta esponjosa de chocolate y ricotta

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4.2
1 h 15 min

Tarta rústica de patatas y cebollas

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4.5
1 h 35 min

Pastelitos Coccochoc

Pastelitos Coccochoc

4.5
60 min

Congee

Congee

3.9
55 min

Albóndigas de pan

Albóndigas de pan

4.3
45 min

Espárragos a la sartén

Espárragos a la sartén

4.7
30 min

Tiramisú de ricotta

Tiramisú de ricotta

4.2
50 min

Rosquilla al café

Rosquilla al café

3.7
1 h 10 min

Arañitas de Halloween

Arañitas de Halloween

4.5

Risotto con pesto de espinacas

Risotto con pesto de espinacas

5.0
1 h 10 min

Bowl de arroz con pesto de espinacas

Bowl de arroz con pesto de espinacas

5.0
1 h 10 min

Tarta de rosas con manzanas

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4.4
1 h 30 min

Gnocchetti integrales al pesto y tomatitos

Gnocchetti integrales al pesto y tomatitos

4.0
1 h 10 min

Yogur casero

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3.7
15 min

Pizzas y focaccia

Pizza Margherita

Focaccia barese

Panuozzo napolitano

Pizza napolitana

Parigina

Focaccia (fügassa) a la genovesa

Focaccia suave

Todas las recetas

Manuel Saraceno

Las selecciones crujientes de Manuel

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Arancini de arroz

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4.2
1 h 50 min

Panzerotti (calzones) fritos

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4.5
1 h 5 min

Pizza frita con mortadela y fiordilatte

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4.6
45 min

Croquetas de patatas

Croquetas de patatas

4.1
1 h 15 min

Mozzarella en carroza

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4.3
28 min

Cartocci siciliani fritos

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4.1
1 h 5 min

Bacalao frito

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4.4
20 min

Gnocco frito

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4.1
60 min

Queso frito

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4.9
25 min

Conejo frito con hierbas

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4.6
40 min

Pollo frito con mayonesas rápidas

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4.5
30 min

Crema frita

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4.1
60 min

Pizza frita

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4.3
40 min

Polenta frita

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4.4
1 h 5 min

Cannoli siciliani

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4.1
1 h 15 min

Bastoncitos de zanahoria fritos

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3.8
15 min

Para abrir el apetito

¡Encuentra los entrantes perfectos para tu próxima cena!

Albóndigas de pan

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4.3
45 min

Tostas con gelatina

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4.0
1 h 10 min

Flores de calabacín rellenas de speck y mozzarella

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3.9
50 min

Bocaditos de calabacín y salchicha

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4.5
40 min

Pastel de patatas a la sartén

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4.3
25 min

Vieiras a la plancha con cebolla caramelizada

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4.6
40 min

Bocaditos de salmón con ensalada de pomelo

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4.4
30 min

Tostada de higos

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4.7
20 min

Carpaccio de salmón con guacamole de lima

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4.7

Flan de patatas con panceta y tomillo

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3.5
1 h 10 min

Gnocco frito

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4.1
60 min

Milhojas de cotechino y lentejas

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4.4
2 h 50 min

Torcelli con tzatziki de Esmirna

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3.5

Strudel rojo al tomate con relleno de atún, brócoli y puerro

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4.2
1 h 35 min

Tortitas de ortigas

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4.8
1 h 10 min

Terrina millegusti

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4.6
1 h 40 min

Para los golosos

Nuestros postres para terminar tu comida con una nota dulce

Tarta de espelta y cerezas

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4.7
1 h 20 min

Huevitos de panna cotta al chocolate

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4.5
15 min

Tarta esponjosa de chocolate y ricotta

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4.2
1 h 15 min

Cheesecake ligera

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4.3

Cuatro cuartos

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4.5
55 min

Pastelitos Coccochoc

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4.5
60 min

Tiramisú de ricotta

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4.2
50 min

Rosquilla al café

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3.7
1 h 10 min

Arañitas de Halloween

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4.5

Tarta de rosas con manzanas

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4.4
1 h 30 min

Muffin paraíso

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4.1
55 min

Tarta de leche y almendras

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4.5
1 h 5 min

Trufas de café y cardamomo

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4.6
40 min

Flan de vainilla

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4.2
1 h 15 min

Cubotti cocco e cioccolato

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4.9
45 min

Semifrío de café

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4.5
40 min