Salsas Mayonesa Mayonesa: ¿te vuelves loco por ella pero no quieres que se corte? ¡El Chef Davide Scabin te revela cómo hacer la mayonesa densa y perfecta en casa! Medio 30 min Kcal 179 LEER RECETA
Salsas Hummus de aguacate El hummus de aguacate es una variante delicada y sabrosa del hummus de garbanzos, ideal para aderezar bocadillos y canapés o para acompañar… Muy fácil 10 min Kcal 465 LEER RECETA
Salsas Pesto de berenjenas El pesto de berenjenas es una salsa sabrosa preparada con almendras, queso parmesano, aceite, limón y menta: ¡pruébalo con pasta, en tostadas… Fácil 60 min Kcal 257 LEER RECETA
Salsas Ragú a la napolitana El ragú a la napolitana es una receta típica de la cocina napolitana. Salsa de tomate con trozos de carne y una cocción larga. ¡Descubre la receta! Fácil 4 h 30 min Kcal 407 LEER RECETA
Salsas Bechamel sin mantequilla La bechamel sin mantequilla es una excelente alternativa a la clásica bechamel, igualmente cremosa pero se utiliza aceite en lugar de mantequilla! Muy fácil 15 min Kcal 416 LEER RECETA
Salsas Salsa bolzanina La salsa bolzanina es una receta típica del Trentino-Alto Adigio. Es un condimento muy sabroso, perfecto para acompañar los famosos espárragos… Muy fácil 20 min Kcal 322 LEER RECETA
Salsas Falsa mayonesa de aguacate La falsa mayonesa de aguacate es una versión alternativa de la clásica mayonesa: ¡adecuada para veganos e intolerantes, en un delicado color pastel! Muy fácil 10 min Kcal 250 LEER RECETA
Salsas Vinagreta Os revelamos los trucos para preparar una vinagreta, emulsión a base de aceite y vinagre, para sazonar recetas de carne, pescado y ensaladas. Muy fácil 5 min Kcal 99 LEER RECETA
Salsas Vinagreta de mostaza La vinagreta de mostaza es un aderezo a base de vinagre, aceite y mostaza, ideal para condimentar platos sencillos de carne, pescado,… Muy fácil 5 min Kcal 96 LEER RECETA
Salsas Ragú de pavo El ragú de pavo es un condimento muy sabroso y perfecto para la pasta, también es buenísimo para congelar y utilizar como potenciador de sabor. Medio 60 min Kcal 339 LEER RECETA
Salsas Salsa Mornay La salsa Mornay es una bechamel enriquecida, una salsa ideal para acompañar pescado al horno, verduras a la parrilla o para rellenar bombas… Fácil 25 min Kcal 371 LEER RECETA
Salsas Chutney de tomatitos El chutney de tomatitos es una de las muchas versiones de esta salsa vegetal densa utilizada como condimento en la cocina india y difundida en… Fácil 1 h 15 min Kcal 46 LEER RECETA
Salsas Salsa bearnesa La salsa bearnesa, o béarnaise, es una de las preparaciones más refinadas de la cocina francesa, utilizada para acompañar cortes de carnes… Medio 35 min Kcal 466 LEER RECETA
Aperitivos Crostini toscani con paté de hígado Los crostini toscani con paté de hígado son una receta buena y casera. Un entrante para preparar en casa, realmente tradicional. ¡Descubre la receta! Muy fácil 40 min Kcal 218 LEER RECETA
Salsas Mousse de salmón La mousse de salmón es una crema salada fácil y rápida de preparar, ideal para canapés y vol-au-vent como un delicioso entrante. ¡Descubre la receta! Muy fácil 10 min LEER RECETA
