Galletas con plátanos maduros
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 10 min
- Tiempo de cocción: 15 min
- Para: 10 piezas
- Costo: Bajo
PRESENTACIÓN
Descubre un truco delicioso para transformar las plátanos demasiado maduros en un capricho para disfrutar en cualquier momento del día. Las galletas con plátanos maduros son un verdadero mimo para el paladar y una solución genial contra el desperdicio alimentario. Con la adición de las gotas de chocolate, estos dulces fáciles y rápidos se vuelven irresistibles y perfectos para una pausa golosa. Una idea creativa y sostenible para reducir el desperdicio en la cocina sin renunciar al placer del sabor... ¡prueba las galletas con plátanos maduros en el desayuno, remojadas en leche!
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- INGREDIENTES
- Para unas 10 galletas
- Plátanos 1 - madura
- Harina 00 100 g
- Coco rallado 50 g
- Gotas de chocolate negro 50 g
- Azúcar 40 g
- Aceite de girasol 20 g
- Levadura química en polvo 1 cucharadita
Preparación
Para preparar las galletas con plátanos maduros, coloca el plátano en trozos en un bol, añade el azúcar 2 y aplasta la mezcla con un tenedor 2 hasta obtener un puré. A continuación añade el aceite de semillas 3.
Mezcla la harina y la levadura 4, luego incorpora los polvos a la mezcla tamizándolos con un colador 5. Añade el coco rallado 6.
Para terminar añade las gotas de chocolate 7 y mezcla 8. Forma quenelles con la ayuda de dos cucharas y colócalas en una bandeja forrada con papel de horno 9.
Hornea en horno estático precalentado a 180 °C durante 15 minutos 10. Saca del horno 11, deja entibiar y disfruta de tus galletas con plátanos maduros 12!