Pasteles y repostería

Tarta Paraíso

La tarta Paraíso es un postre delicado, preparado con una base tipo bizcocho con la adición de mantequilla y levadura, aromatizada con…

• Fácil
• 1 h 15 min
• Kcal 541

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Platos principales

Passatelli en caldo

Descubre la receta de los passatelli en caldo: una receta típica de Emilia-Romaña para un primer plato perfecto para las fiestas. Esta es…

• Fácil
• 25 min

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Guarniciones

Cebollitas agridulces

Las cebollitas agridulces con cebollas borettanas son excelentes para disfrutar tibias o frías como guarnición o aperitivo. ¡Descubre la…

• Muy fácil
• 45 min
• Kcal 142.6

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Canelones de ricotta y espinacas

Los canelones de ricotta y espinacas son un plato principal clásico para las comidas festivas o los domingos. ¡Descubre la receta para…

• Medio
• 1 h 50 min
• Kcal 546.6

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Pizzas y focaccia

Pizza napolitana

Descubre todos los secretos para preparar la pizza napolitana en casa. Con la receta del maestro Davide Civitiello y nuestros consejos será…

• Difícil
• 1 h 5 min
• Kcal 949

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Platos principales

Risotto a la milanesa con azafrán

El risotto a la milanesa con azafrán es un primer plato típico de Lombardía, realizado con un buen caldo y la adición de tuétano.

• Medio
• 5 h 30 min
• Kcal 546.5

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Platos principales

Carbonara a la romana cremosa

La carbonara a la romana cremosa y cómo prepararla perfectamente en casa gracias a los consejos del chef Luciano Monosilio, ¡el rey de la Carbonara!

• Fácil
• 40 min
• Kcal 756.7

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Salsas

Pesto alla Genovese

El pesto alla genovese es un tradicional condimento ligur a base de albahaca, piñones, Parmigiano, Pecorino, ajo y aceite. ¡Descubre dosis y receta!

• Fácil
• 30 min
• Kcal 288.08

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Aperitivos

Hummus

El hummus de garbanzos es una salsa de Oriente Medio a base de tahina, zumo de limón y aceite de oliva virgen extra: fácil y rápida, ¡es ideal…

• Fácil
• 15 min
• Kcal 536.17

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Aperitivos

Panelle

Las paneles son unas deliciosas y sabrosas tortitas de harina de garbanzo, típicas de Palermo donde se consumen como comida callejera.

• Medio
• 1 h 15 min
• Kcal 452

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Salsas

Puré de tomate

El puré de tomate es una de las conservas más preparadas: su amplio uso diario la ha convertido en la reina de todas las conservas.

• Fácil
• 1 h 30 min

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Pasteles y repostería

Pavlova

La Pavlova es una deliciosa tarta de merengue adornada con nata montada y fruta fresca, típica de Australia y Nueva Zelanda. ¡Descubre las…

• Medio
• 1 h 40 min
• Kcal 309.9

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Platos principales

Pollo al limón

El pollo al limón es un segundo plato fácil y rápido, tiernas tiras de carne envueltas en una salsita densa y cremosa con aroma cítrico.

• Fácil
• 35 min

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Salsas

Salsa de tomate fresco con albahaca

La salsa de tomate fresco con albahaca es el condimento mediterráneo por excelencia. Preparada en casa es perfecta para condimentar varios…

• Fácil
• 1 h 35 min
• Kcal 139.1

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Ensaladas

Ensalada pantesca

La ensalada pantesca es una receta típica de la isla de Pantelaria, una ensalada mixta de patatas y tomates enriquecida con alcaparras,…

• Muy fácil
• 45 min
• Kcal 219.6

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