Chupachups de guindillas y Grana Padano
- Energia Kcal 70
- Carbohidratos g 0.9
- de los cuales azúcares g 0.7
- Proteína g 5.8
- Grasas g 4.8
- de las cuales grasas saturadas g 2.93
- Fibra g 0.2
- Colesterol mg 18
- Sodio mg 118
- Dificultad: Muy fácil
- Tiempo de preparación: 10 min
- Tiempo de cocción: 12 min
- Makes: 6 piezas
- Costo: Bajo
PRESENTACIÓN
Se sabe que a los niños les encantan los chupa chups, pero de vez en cuando a los adultos también les gusta darse este pequeño capricho y pensando en ellos hemos ideado una original versión salada con notas picantes: ¡los chupa chups de guindillas y Grana Padano! Perfectos para un aperitivo temático de Halloween, los chupa chups de guindillas y Grana Padano se preparan en menos de media hora y con solo dos ingredientes... solo necesitarás conseguir unos palitos de madera para helados y un pequeño cortador de pasta que te ayudará a obtener un aperitivo tan bonito como audaz!
- INGREDIENTES
- Ingredientes para 6 chupachups
- Grana Padano DOP 100 g - (Reserva más de 20 meses) para rallar
- Guindillas Jalapeño 3
Preparación
Para preparar los chupa chups de guindillas y Grana Padano, primero corta las guindillas en rodajas de unos 3 mm de grosor 1, luego ralla el Grana Padano DOP y forra una bandeja con papel de horno. Coloca una cucharadita de Grana rallado en la bandeja ayudándote con un cortador de pasta de 4 cm de diámetro para formar 6 discos ligeramente distanciados entre sí 2, luego coloca un palito de helado en la base de cada disco 3.
Ahora coloca una rodaja de guindilla en el centro de cada disco 4 y cubre con otra cucharadita de Grana Padano DOP, ayudándote siempre con el cortador de pasta 5. Una vez listos 6, hornea los chupa chups en un horno estático precalentado a 190° durante unos 10 minutos.
Transcurrido este tiempo, espolvorea un poco más de Grana Padano sobre las rodajas de guindilla para cubrirlas aún más 7 y hornea durante otros 2 minutos, hasta que el queso esté derretido y dorado 8. Retíralos del horno y deja que se enfríen los chupa chups de guindillas y Grana Padano antes de servirlos y disfrutarlos 9!