Linguine con tomates cherry confitados
Las linguine con tomates cherry confitados son un primer plato con ingredientes simples pero sorprendentemente buenos: ¡el sabor mediterráneo…
- Muy fácil
- 2 h 30 min
- Kcal 484
Schiacciate con crema al basilico
121
Calorías por porción
- Energia Kcal 121
- Carbohidratos g 9.9
- de los cuales azúcares g 2.2
- Proteína g 4.7
- Grasas g 7
- de las cuales grasas saturadas g 3.11
- Fibra g 0.9
- Colesterol mg 15
- Sodio mg 273
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 20 min
- Porción: 4
- Costo: Bajo
- Notas + el tiempo de cocción de los tomatitos
PRESENTACIÓN
Las tostadas con crema de albahaca son unos entrantes frescos y sabrosos preparados con crujientes tostadas cubiertas con una crema perfumada a base de queso robiola y albahaca, y decoradas con tomatitos confitados, deliciosos y sabrosos tomatitos caramelizados que se preparan espolvoreándolos con azúcar, sal, pimienta, aceite y aromas. Una idea original y deliciosa para vuestros aperitivos de finger food.
- INGREDIENTES
- Ingredientes para 12 aperitivos
- Schiacciate al horno 12
- Robiola 200 g
- Albahaca 30 g
- Leche 1 cucharadita
- Tomates - cherry 12
- Aceite de oliva cantidad suficiente
- Tomillo 2 ramitas
- Orégano cantidad suficiente
- Pimienta - negro c.s.
- Ajo - 1/2 diente
- Azúcar 1 cuchara
- Sal cantidad suficiente
121
Calorías por porción
Preparación
La receta de las tostadas con crema de albahaca comienza con la preparación de los tomatitos confitados: cortad los tomatitos por la mitad, colocadlos con la parte cortada hacia arriba en una bandeja cubierta con papel de horno. Salpimentad 1 y espolvoread los tomatitos con azúcar, tomillo, ajo picado, orégano 2, finalmente rociad los tomatitos con aceite de oliva virgen extra 3 y hornead a 140°C (horno con ventilación) durante aproximadamente una hora y media.
Mientras tanto, preparad la crema colocando en la batidora la albahaca, el queso robiola y una cucharadita de leche 4, cuando la mezcla esté bien amalgamada 5 salpimentad y, ayudándoos con una manga pastelera, verted la crema sobre cada tostada 6, decorad por último con los tomatitos confitados y servid.
Para la traducción de algunos textos, se pueden haber utilizado herramientas de inteligencia artificial.
RECETAS RELACIONADAS
Bucatini con tomatitos confitados y cubitos de panceta
Los bucatini con tomatitos confitados y panceta son un primer plato sabroso y delicioso con apetitosos tomatitos confitados y suculentos…
- Fácil
- 2 h 35 min
- Kcal 647
Lasaña con ragú de pulpo
La lasaña con ragú de pulpo es un primer plato delicado con pulpo, pesto de calabacín y tomatitos confitados entre capas de fina pasta al huevo.
- Fácil
- 3 h 25 min
- Kcal 554
Tomatitos confitados
Los tomatitos confitados son deliciosos y sabrosos tomatitos caramelizados que se espolvorean con azúcar y se cocinan lentamente en el horno a…
- Muy fácil
- 3 h 10 min