Tarta de nueces

Name: Tarta de nueces
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 0
Ingredients: Nueces 250 g; Almidón de maíz 150 g; Huevos medianas 4; Mantequilla 200 g; Levadura química en polvo 16 g; Extracto de vainilla 1 cucharadita; Azúcar 200 g

it de fr br

478

Calorías por porción

Energia Kcal 478
Carbohidratos g 36.8
de los cuales azúcares g 21.6
Proteína g 6.8
Grasas g 33.7
de las cuales grasas saturadas g 11.49
Fibra g 1.5
Colesterol mg 129
Sodio mg 33

Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 30 min
Tiempo de cocción: 50 min
Para: piezas
Costo: Medio

PRESENTACIÓN

La tarta de nueces es un postre fácil y sabroso, fácil de preparar y perfecto para el desayuno o la merienda de los niños, pero también para acompañar un té caliente y aromático en las frías tardes de invierno. El intenso sabor de las nueces la hace perfecta para la realización de tartas, Plumcake higos y nueces y otros dulces deliciosos. Podéis servir la tarta de nueces al natural, simplemente espolvoreada con azúcar glas, o utilizarla como base para rellenarla con una crema de chocolate o mascarpone.

Venid a descubrir otros dulces deliciosos para preparar en casa:

INGREDIENTES: Nueces 250 g; Almidón de maíz 150 g; Huevos 4 - medianas; Mantequilla 200 g; Levadura química en polvo 16 g; Extracto de vainilla 1 cucharadita; Azúcar 200 g

Preparación

Para preparar la tarta de nueces, empezad triturando las nueces con 50 gr de azúcar hasta que queden finas 1. Batid la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar restante 2 hasta obtener una mezcla clara y espumosa. Agregad los huevos uno a uno mientras se sigue batiendo 3 hasta que la mezcla quede homogénea, luego añadid el extracto de vainilla.

Añadid las nueces trituradas junto con el azúcar 4 y luego la maicena que tamizaréis junto con la levadura 5; cuando hayáis mezclado todo con una cuchara, verted la mezcla en un molde de 24 cm engrasado y cubierto con maicena 6. Hornead en un horno estático precalentado a 180° durante 50-60 minutos, luego comprobad si está cocido pinchando la tarta con un palillo; si al sacarlo está seco, la tarta estará lista para ser desmoldada. Una vez tibia, sacadla del molde y dejad que se enfríe completamente sobre una rejilla. Servid la tarta de nueces espolvoreando la superficie con un poco de azúcar glas.