Dátiles rellenos

Name: Dátiles rellenos
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Dátiles frescos al natural 8; Ricotta de búfala 50 g; Nata fresca líquida 250 ml; Azúcar 4 cucharaditas

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223

Calorías por porción

Energia Kcal 223
Carbohidratos g 19.1
de los cuales azúcares g 19.1
Proteína g 3.6
Grasas g 14.7
de las cuales grasas saturadas g 8.64
Fibra g 1.3
Colesterol mg 47
Sodio mg 33

Dificultad: Muy fácil
Tiempo de preparación: 15 min
Porción: 4
Costo: Medio

PRESENTACIÓN

Los dátiles rellenos son dulces fáciles y rápidos de preparar, pero atractivos y de efecto asegurado. Irresistibles: todos probarán al menos uno, porque se cogen con los dedos y se comen de un solo bocado.

Los dátiles rellenos quedan perfectos después del panettone y un trocito de turrón, ¡a los que no envidian nada, ni siquiera las calorías!

INGREDIENTES: Dátiles 8 - frescos al natural; Ricotta de búfala 50 g; Nata fresca líquida 250 ml; Azúcar 4 cucharaditas

Preparación

Se cortan los dátiles a lo largo (pero sin dividirlos en dos) y se les quita el hueso. En un bol se trabaja la ricotta con una cuchara de madera, luego se añade la nata fresca y se monta todo durante unos 5 minutos.