Piñas de chocolate
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 20 min
- Porción: 8
- Costo: Bajo
- Notas + el tiempo de reposo en la nevera (30 min.)
PRESENTACIÓN
Las piñas de chocolate sin cocción son un dulce muy fácil y rápido, perfecto para enriquecer la mesa de las fiestas.
Se preparan en pocos minutos usando una masa deliciosa a base de galletas y cacao, que recuerda al típico Salami de chocolate pero sin huevos, mientras que los cereales de chocolate permiten obtener la típica forma de “piña” de manera sencilla y vistosa.
Ideales para Navidad, estas piñas son tan decorativas que se pueden usar incluso como centro de mesa comestible, una idea original que conquista a grandes y pequeños. Son el dulce perfecto de última hora cuando se quiere impresionar sin pasar horas en los fogones.
Una idea creativa, deliciosa y realmente al alcance de todos, para personalizar a gusto con azúcar glas, chocolate fundido o granillo de colores para un toque aún más festivo. Descubre nuestra receta de piñas de chocolate con todos los pasos!
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- INGREDIENTES
- Para 8 piñas
- Cereales de chocolate 100 g
- Galletas secas 150 g
- Leche entera 100 g
- Mantequilla 50 g
- Azúcar 60 g
- Cacao amargo en polvo 30 g
- Azúcar glas cantidad suficiente
Preparación
Para preparar las piñas de chocolate, comienza triturando las galletas secas en una batidora 1 hasta reducirlas a un polvo fino y uniforme 2, luego transfiérelas a un bol grande. Vierte la mantequilla en otro bol 3 y derrítela en el microondas.
Mientras tanto, añade en el bol con las galletas el cacao amargo 4 y el azúcar 5, luego vierte la mantequilla derretida y templada 6.
Añade también la leche 7 y mezcla primero con una cuchara 8. Luego amasa con las manos hasta obtener una mezcla homogénea 9.
En este punto, forma las piñas modelando la masa en pequeñas pirámides 10; con estas cantidades obtendrás 8. Colócalas poco a poco en una bandeja 11 o en un plato. Ahora puedes pasar a la parte más divertida: decorar las piñas con los cereales de chocolate. Coloca los cereales uno a uno, comenzando por la punta y avanzando hacia la base, creando círculos concéntricos que darán la característica forma de “piña” 12.
Cuando todas las piñas estén listas 13, llévalas al frigorífico y déjalas enfriar durante al menos media hora. Decora las piñas de chocolate con azúcar glas 14 y sírvelas 15!