Tarta de nata y Nutella

Para preparar la tarta de nata y Nutella, comienza rompiendo los huevos a temperatura ambiente en un bol, añade el azúcar 1 y bate con las varillas 2 hasta obtener una mezcla esponjosa y espumosa. Añade Nutella 3

y mezcla con una espátula 4. Luego vierte la leche a temperatura ambiente e incorpora junto con la harina y la levadura tamizadas 6. 

Continúa mezclando hasta obtener una masa lisa y sin grumos 7. Transfiérela a un molde de 22 cm, engrasado y enharinado 8, y hornea a 180°, precalentado en modo estático, durante unos 45 minutos 9. Una vez lista la tarta, déjala enfriar y luego desmóldala.

Vierte la nata en un bol y bate con las varillas eléctricas 10, poco antes de que tenga la consistencia espumosa, añade el azúcar glas 11, y continúa batiendo hasta que esté firme 12. 

Corta la tarta por la mitad 13 y rellena la base con dos tercios de la nata montada 14. Transfiere la parte restante de nata a una manga pastelera con una boquilla de estrella y decora la superficie. Aquí está lista tu tarta de nata y Nutella 15.