Tostada de mantequilla y sardinas

Name: Tostada de mantequilla y sardinas
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Sardinas en aceite picantes escurridas 100 g; Pan casero 4 rebanadas; Mantequilla salada 80 g; Melocotones 1; Perejil cantidad suficiente

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357

Calorías por porción

Energia Kcal 357
Carbohidratos g 35
de los cuales azúcares g 3.5
Proteína g 10.3
Grasas g 19.6
de las cuales grasas saturadas g 10.22
Fibra g 2.8
Colesterol mg 84
Sodio mg 449

Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 5 min
Tiempo de cocción: 10 min
Porción: 4

PRESENTACIÓN

Una copa de frescas y aromáticas burbujas, una terraza panorámica, algunos amigos y ¡es hora del aperitivo! Se necesita poco para organizar una velada alegre y despreocupada. Nosotros además te sugerimos qué picar mientras la música y las charlas avanzan. Tostada mantequilla y sardinas, una originalísima bruschetta de pan casero con la inusual combinación de melocotones y sardinas para un encuentro decididamente cautivador para el paladar. Intriga a tus invitados con la tostada mantequilla y sardinas, rápida y apetitosa, una mezcla de texturas y sabores perfectamente equilibrada, ¡el finger food ideal para la temporada de verano!

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INGREDIENTES: Sardinas en aceite 100 g - picantes escurridas; Pan casero 4 rebanadas; Mantequilla salada 80 g; Melocotones 1; Perejil cantidad suficiente

Preparación

Para realizar la tostada mantequilla y sardinas, lo primero que debes hacer es picar el perejil 1, derretir la mantequilla en un bol pequeño 2, lo suficiente para obtener una crema, y añadir el perejil picado 3

y mezclar 4. Deja a un lado la salsa de mantequilla y ocúpate del melocotón: lávalo, divídelo por la mitad, elimina el hueso y luego córtalo primero en rodajas 5 y de estas saca daditos 6. Reúne los dados en un bol.

Corta en rodajas el pan casero 7, calienta una parrilla y tuesta el pan 8 hasta que esté dorado y crujiente. Todo está listo para componer las tostadas: toma una rebanada de pan tostado, unta encima la crema de mantequilla 9

Coloca encima una cucharada de melocotón en daditos y termina con los filetes de sardinas 11. ¡Las tostadas mantequilla y sardinas están listas para ser degustadas 12!

Conservación

Consume inmediatamente las tostadas mantequilla y sardinas. Se desaconseja congelar.

Consejo

Estas tostadas veraniegas son tan apetitosas que querrás prepararlas incluso fuera de temporada: bastará con sustituir los melocotones por daditos de manzana, tal vez, ¡para disfrutarlas todo el año!

Para la traducción de algunos textos, se pueden haber utilizado herramientas de inteligencia artificial.