Salmón en freidora de aire
- Dificultad: Muy fácil
- Tiempo de preparación: 5 min
- Tiempo de cocción: 12 min
- Porción: 4
- Costo: Alto
- Notas + 30 minutos de marinado
PRESENTACIÓN
¿Quieres cocinar el salmón en freidora de aire de manera sencilla, rápida y saludable? ¡Esta receta es perfecta para ti! El filete de salmón se cocina en pocos minutos en la freidora de aire, quedando crujiente por fuera y tierno por dentro, sin necesidad de frituras o cocciones elaboradas. Solo necesitas un poco de aceite de oliva virgen extra, una mezcla de especias aromáticas y unos minutos de cocción para obtener un segundo plato de pescado ligero, sabroso y nutritivo.
Gracias a la cocción al aire, el salmón mantiene intactos su sabor y propiedades, resultando ideal para quienes siguen una alimentación sana y equilibrada. El salmón en freidora de aire es la elección correcta para una cena rápida pero gratificante. Acompáñalo con un acompañamiento fresco, como una ensalada mixta o tomates de temporada, para una comida completa, equilibrada y rica en sabor. Ideal también para quienes cuidan su línea o siguen una dieta equilibrada sin renunciar al placer de la buena mesa.
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- INGREDIENTES
- Filete de salmón 800 g
- Aceite de oliva virgen extra 20 ml
- Sal fina ½ g
- Pimienta negra ¼ g
- Tomillo 1 g
- Romero 1 g
- Zumo de limón 50 g
- Ralladura de limón ½ g
Preparación
Para preparar el salmón en freidora de aire, primero ocupaos de la limpieza. Quitad las espinas y posibles escamas del filete 1. Una vez limpios, colocad los filetes de salmón en una fuente, condimentadlos con el aceite de oliva virgen extra 2 y la sal 3.
Añadid una pizca de pimienta negra 4, exprimid el jugo de limón 5 y vertedlo sobre los filetes de salmón 6
Perfumed con algunas ramitas de tomillo 7 y algunas ramitas de romero 8. Dejad marinar el salmón durante 30 minutos, cubierto a temperatura ambiente 9.
Cocinad los filetes de salmón a 180 grados durante 12 minutos sin darles la vuelta 10. Pasado este tiempo, los filetes estarán dorados 11, mientras que las hierbas aromáticas se habrán secado. Servid vuestro salmón en freidora de aire con hierbas aromáticas frescas, ralladura de limón, ensalada mixta y algunos tomates cortados en cuartos 12.