Limonada de menta

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PRESENTACIÓN

La limonada de menta es una de las bebidas más refrescantes y frescas que existen, protagonista a menudo también en películas y dibujos animados, servida en quioscos a grandes y pequeños. Muy sencilla de preparar, la limonada exprimida al momento con limones frescos y preferiblemente no tratados tiene un sabor muy agradable: ¡es una explosión de vitamina C! Una excelente manera de recargar energías para afrontar los días más calurosos, para acompañar un dulce o para disfrutarla cómodamente cuando la temperatura exterior es abrasadora. ¡Decora cada vaso con una rodaja de limón para hacer que tu limonada de menta sea aún más irresistible!

INGREDIENTES
Ingredientes para aproximadamente 2 litros de limonada
Limones 1 kg - no tratados
Agua 1 ½ l - mineral sin gas
Azúcar 90 g
Menta 15 g - de hojas

Preparación

Para preparar la limonada de menta, comienza por quitar las hojas de los limones, si aún las tienen, luego enjuágalos, sécalos y córtalos por la mitad 1. Para obtener el máximo jugo, exprime con un exprimidor todas las mitades de los limones 2, después vierte el jugo en un recipiente donde habrás colocado un colador de malla fina 3.

De esta manera filtrarás el jugo evitando que residuos de pulpa y semillas terminen en el jugo de limón 4, luego vierte el jugo en un recipiente más grande, deberías obtener 430 gramos 5, y añade el azúcar 6.

Después de mezclar bien, para que el azúcar se disuelva 7, añade también el agua 8 y sigue mezclando 9.

Aparte el recipiente 10 y mientras tanto ocúpate de la menta, después de haber quitado todas las hojas de la ramita, enjuágalas 11 y sécalas delicadamente con un paño de cocina limpio 12

luego agrégalas al recipiente con el jugo de limón 13 y deja reposar durante al menos un par de horas 14 antes de poder disfrutar de tu limonada de menta casera 15!

Conservación

se recomienda consumir la limonada de menta en poco tiempo, si quieres conservarla, guárdala en el frigorífico durante 1-2 días.

Consejo

La limonada es un gran clásico y la adición de menta la hará particularmente fresca y agradable. Puedes darle un poco más de chispa agregando agua con gas o soda en las proporciones que prefieras. En este caso, sin embargo, te convendrá añadir el agua en el último momento para no perder el efecto gaseoso.

Curiosidad

La limonada de menta es una bebida energizante gracias a las vitaminas, minerales y carbohidratos presentes. No debe confundirse con el llamado canario digestivo, donde en cambio la cáscara de los limones se deja en infusión en agua caliente durante unos diez minutos junto con un poco de laurel, que tiene propiedades calmantes también para el estómago.

Para la traducción de algunos textos, se pueden haber utilizado herramientas de inteligencia artificial.