Granizado de fresa
El granizado de fresa es una merienda refrescante, jugosa y fácil de hacer en casa sin heladera, perfecta para servir también como postre.
- Muy fácil
- 15 min
- Kcal 90
Granizado de limón
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 10 min
- Tiempo de cocción: 5 min
- Porción: 4
- Costo: Bajo
- Notas + los tiempos de enfriamiento (60 minutos)
PRESENTACIÓN
Cuando llega el verano no hay nada mejor que un buen granizado o un refrescante Helado de limón, con el que tomar un dulce y refrescante descanso. Hoy os proponemos el granizado de limón, típico de la tradición siciliana, cuna de este fresco postre. Descubriréis lo sencillo que es preparar el granizado en casa, usando una heladera común. Eligiendo limones ecológicos, no tratados, de cáscara gruesa y aroma intenso, obtendréis un resultado fantástico. Nada que envidiar a helados y semifríos, el granizado es más ligero y encierra toda la bondad de los limones... ideal para finalizar la comida con un postre fresco y excelente como digestivo, pero perfecto también para una deliciosa merienda. ¿A qué esperáis? Descubrid paso a paso cómo preparar este refrescante postre de limón, incluso en la Granizado de limón sin heladera: un placer para el paladar que refrescará vuestras calurosas jornadas de verano.
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- INGREDIENTES
- Ingredientes para aproximadamente 500 g de granizado de limón
- Agua 335 g
- Azúcar 90 g
- Zumo de limón 75 g - (aproximadamente 2)
- Ralladura de limón 2
Preparación
Para preparar el granizado de limón, verted en un cazo el agua 1 y el azúcar 2, mezclad con una cuchara 3 y coced durante unos 5 minutos a fuego lento. Luego apagad el fuego y dejad enfriar.
Mientras tanto, rallad la cáscara de 2 limones 4, luego exprimidlos 5 y filtrad el jugo 6 para obtener 75 g.
Cuando el jarabe esté frío 7 verted dentro el jugo 8 y la cáscara de limón 9.
Transferid la mezcla a una heladera 10 y ponedla en marcha durante 35-40 minutos. Una vez pasado el tiempo, detenid la heladera: habréis obtenido una mezcla bastante compacta pero cremosa 11. ¡Vuestro granizado de limón está listo para ser disfrutado 12!
Conservación
Consejo
Para la traducción de algunos textos, se pueden haber utilizado herramientas de inteligencia artificial.
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