Piadina con jamón y scamorza
- Dificultad: Muy fácil
- Tiempo de preparación: 5 min
- Tiempo de cocción: 2 min
- Porción: 2
- Costo: Bajo
PRESENTACIÓN
La piadina es una de las mejores alternativas a bocadillos y sándwiches. Pero, ¿cómo rellenarla para un tentempié sabroso y rápido? Las alternativas son realmente muchas, desde la versión más clásica, con jamón serrano, rúcula y squacquerone a las más particulares, como nuestra Piadina de yogur y granola. Sin embargo, hoy queremos recomendarte un relleno salado: ¡una combinación realmente clásica que siempre agrada a todos! La piadina con jamón y scamorza es la idea perfecta para un almuerzo o un tentempié rápido. Para un sabor especial hemos elegido utilizar jamón cocido asado y enriquecer nuestra piadina con mostaza antigua. Entonces, ¿a qué esperas para hacerla? ¡Solo se necesitan unos pocos minutos!
- INGREDIENTES
- piadina 2 - Hojaldradas
- Jamón cocido 150 g - (asado)
- Scamorza 230 g
- Mostaza cantidad suficiente - antigua
Preparación
Para preparar la piadina con jamón y scamorza, lo primero que hay que hacer es cortar esta última en rodajas de medio cm de grosor 1. Coloca la piadina en una sartén y caliéntala durante 30 segundos 2, luego dale la vuelta y coloca solo en un lado la mitad de las rodajas de scamorza 3.
Coloca una tapa 4 y espera otros 30 segundos, hasta que el queso se haya derretido 5. Luego, traslada la piadina a una tabla de cortar 6,
coloca la mitad de las rodajas de jamón 7, añade un poco de mostaza antigua 8 y cierra la piadina 9. Prepara la segunda piadina de la misma manera y sírvelas.