Tomatitos confitados en freidora de aire

Name: Tomatitos confitados en freidora de aire
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Tomates cherry pera 300 g; Ajo 1 diente; Aceite de oliva virgen extra 20 g; Sal fina cantidad suficiente; Pimienta negra cantidad suficiente; Orégano cantidad suficiente

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Dificultad: Muy fácil
Tiempo de preparación: 5 min
Tiempo de cocción: 10 min
Porción: 4
Costo: Muy bajo

PRESENTACIÓN

Los tomatitos confitados en freidora de aire son una preparación muy sencilla pero capaz de conquistar desde el primer bocado. Pequeños, coloridos, aromáticos, encierran toda la esencia del verano mediterráneo: la dulzura de los tomatitos maduros, el aroma del orégano y el sabor único del aceite de oliva virgen extra. Una receta que nace de la tradición, normalmente cocida lentamente en el horno, y que hoy se renueva gracias a la freidora de aire, volviéndose todavía más práctica y rápida sin renunciar al sabor.

Los Tomatitos confitados se secan suavemente, concentrando sus jugos naturales hasta volverse tiernos, ligeramente caramelizados e irresistiblemente aromáticos. La freidora de aire reproduce perfectamente este efecto: el calor envolvente y ventilado permite obtener tomatitos tiernos por dentro y ligeramente dorados en la superficie sin añadir azúcar, así que en menos de media hora tendréis un acompañamiento sabroso y con un consumo de energía reducido.

Después de los tomatitos confitados en freidora de aire, descubrid otros acompañamientos para preparar con la freidora de aire:

INGREDIENTES: Tomates cherry pera 300 g; Ajo 1 diente; Aceite de oliva virgen extra 20 g; Sal fina cantidad suficiente; Pimienta negra cantidad suficiente; Orégano cantidad suficiente

Preparación

Para preparar los tomatitos confitados, lo primero es lavar los tomatitos y cortarlos por la mitad a lo largo 1. Ahora, ocupaos del aliño: en un cuenco pequeño verted el aceite de oliva virgen extra 2 y la sal 3.

Añadid una pizca de pimienta negra 4, el diente de ajo machacado 5 y el orégano 6.

Distribuid los tomatitos en la cesta de la freidora de aire forrada con papel de horno (nosotros hemos utilizado una freidora con capacidad de 6 l), teniendo cuidado de no superponerlos; luego condimentadlos con el aceite aromatizado 7. Coced a 180°C durante 10 minutos, removiendo pasados los primeros 8 minutos 8. Transcurrido este tiempo, ¡vuestros tomatitos confitados estarán listos para servir aún calientes 9!