Fregola con lentejas

Probáis la fregola con lentejas, una alternativa a la gran tradición sarda con las almejas. ¡La versión de tierra tiene realmente un sabor…

• Fácil
• 1 h 30 min
• Kcal 689

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Arroz con col

Arroz con col ("O virzo cu o rriso" o "“virz’e rise” ) es una sopa típica napolitana, un primer plato invernal muy sabroso.

• Fácil
• 60 min
• Kcal 608

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Cuencos de pan con crema de garbanzos

Los cuencos de pan con crema de garbanzos son un primer plato delicioso y original, donde una cáscara de pan encierra la cremosidad de los garbanzos.

• Fácil
• 3 h 20 min
• Kcal 357

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Sopa de maíz

La sopa de maíz es un primer plato sabroso, preparado con maíz fresco, sazonado con puerro y zanahorias y acompañado de deliciosos picatostes…

• Muy fácil
• 1 h 10 min
• Kcal 577

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Crema de puerros con picatostes sabrosos

La crema de puerros con picatostes sabrosos es un primer plato cremoso y genuino, ¡un elegante comfort food para todas las ocasiones! Descubre…

• Fácil
• 55 min

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Crema de castañas con boletus y carrillada crujiente

La crema de castañas con boletus y carrillada crujiente es un primer plato muy contundente y sabroso, ideal para preparar en el periodo otoñal.

• Fácil
• 1 h 35 min
• Kcal 839

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Brodetto fanese

El brodetto fanese es una deliciosa sopa de pescado, típica de Fano, a base de diferentes tipos de pescado, desde sepias hasta cabracho,…

• Fácil
• 1 h 10 min
• Kcal 690

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Sopa de miso

La sopa de miso es un plato de la cocina japonesa: verduras y tofu, sumergidos en un caldo aromatizado con alga wakame y miso.

• Fácil
• 50 min
• Kcal 115

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Sopa Frankenstein

La sopa Frankenstein es un primer plato rico en verduras para los niños pero disfrazado de monstruo, ¡para hacer el plato más divertido!

• Muy fácil
• 1 h 50 min
• Kcal 327

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Minestrone alla milanese

El minestrone a la milanesa es una sustanciosa sopa de verduras enriquecida con tocino, cortezas de cerdo y arroz, típica de la tradición lombarda.

• Fácil
• 1 h 30 min

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Cacciucco alla livornese

El cacciucco a la livornesa es una sopa de pescado de la cocina regional: ¡descubre los ingredientes y el procedimiento de esta receta típica…

• Difícil
• 3 h
• Kcal 575

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Crema de col rizada

La crema de col rizada es un primer plato invernal de consistencia cremosa y envolvente, ¡ideal para una cena ligera y nutritiva! Aquí la receta

• Fácil
• 1 h 15 min
• Kcal 230

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Sopa de almejas de Nueva Inglaterra

La sopa de almejas de Nueva Inglaterra es una deliciosa sopa de pescado y patatas popular en el noreste de los Estados Unidos pero originaria…

• Fácil
• 1 h 20 min
• Kcal 428

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Aperitivos

Crema de lentejas en costra

La crema de lentejas en costra es un entrante sabroso y refinado, con migas de cotechino crujiente y hojaldre dorado.

• Muy fácil
• 60 min
• Kcal 336

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Sopa de arroz con puerros y patatas

La sopa de arroz, puerros y patatas es un plato vegetariano muy sustancioso y sabroso, perfecto para disfrutar en los días fríos.

• Fácil
• 1 h 15 min
• Kcal 353

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