Chips de col rizada al horno
- Sin gluten
- Sin lactosa
- Vegetariano
- Dificultad: Muy fácil
- Tiempo de preparación: 10 min
- Tiempo de cocción: 8 min
- Porción: 4 Personas
- Costo: Muy bajo
PRESENTACIÓN
Las chips de col rizada al horno son un entrante delicioso, una alternativa sorprendentemente sana y genuina a las clásicas patatas fritas o a los snacks envasados. Preparadas con amor y cuidado, estas chips ofrecen una extraordinaria combinación de crujiente y sabores tentadores que las hacen irresistibles. La col rizada, rica en antioxidantes y nutrientes esenciales, se convierte en la protagonista de este delicioso aperitivo, regalando una sensación de placer y bienestar en cada bocado.
Después de las chips de col rizada al horno, prueba también estas recetas de chips hechas en casa:
- Chips de patatas
- Chips de verduras
- Chips de piel de calabaza
- INGREDIENTES
- Col rizada 300 g
- Aceite de oliva virgen extra 2 cucharas
- Chile seco cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente
- Escamas de sal cantidad suficiente
Preparación
Para preparar las chips de col rizada al horno, primero lava y seca las hojas, luego retira la nervadura central 1 para conservar solo la parte más tierna 2. Colócalas en un bol y aliña con aceite 3.
Añade la sal 4 y el chile seco 5. Ahora mezcla con las manos para integrar el aliño 6.
Distribuye las hojas de col rizada sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno, cuidando de no superponerlas 7 y hornea en horno estático precalentado a 200° durante 7-8 minutos. Retira las chips de col rizada del horno 8 y deja que se sequen, luego espolvorea con escamas de sal y sirve 9!