Ensalada de arroz en cocción en tarro

Name: Ensalada de arroz en cocción en tarro
Prep time: 30 min
Cook time: 9 min
Total time: 39 min
Yield: 1
Ingredients: Arroz Basmati 70 g; Pimientos amarillos ½; Calabacines (pequeña) 1; Tomates cherry 5; Aceitunas negras griegas 4; Albahaca cantidad suficiente; Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita; Sal fina cantidad suficiente

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482

Calorías por porción

Energia Kcal 482
Carbohidratos g 67.4
de los cuales azúcares g 11.2
Proteína g 9.3
Grasas g 19.5
de las cuales grasas saturadas g 2.88
Fibra g 7.8
Sodio mg 1236

Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 30 min
Tiempo de cocción: 9 min
Para: 1 piezas
Costo: Bajo
Notas + los tiempos de reposo

PRESENTACIÓN

Para una buena Ensalada de arroz solo se necesitan un puñado de ingredientes frescos y de temporada: quien quiera puede añadir encurtidos y en aceite y el plato estará listo en un santiamén. ¡Esta ensalada de arroz en vasocottura, sin embargo, tiene una ventaja extra! Una alternativa tentadora ya dividida en cómodas porciones para llevar especialmente si vas a la oficina o al aire libre. Esta técnica de cocción, en la que es indispensable el uso del microondas, te garantiza preservar aún mejor los sabores y aromas del plato además del color vivo de las verduritas. La vasocottura te conquistará tanto que querrás hacer un menú completo: y nosotros te sugerimos Albóndigas de pollo en vasocottura como segundo y un postre a base de Pastelitos de chocolate en cocción en tarro!

INGREDIENTES
Ingredientes para 1 tarro: Arroz Basmati 70 g; Pimientos amarillos ½; Calabacines 1 - (pequeña); Tomates cherry 5; Aceitunas negras griegas 4; Albahaca cantidad suficiente; Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita; Sal fina cantidad suficiente

Preparación

Para preparar la ensalada de arroz en vasocottura comenzamos por las verduras. Cortad el calabacín, los pimientos y los tomatitos en cubos 1, luego vertedlos en un tarro adecuado para la vasocottura 2. Añadid sal y aceite 3

y cocinad, sin tapa, en el microondas durante 2 minutos a 800 vatios 4. Retirad el tarro del microondas usando un guante de cocina 5 y añadid el arroz 6,

verted 140 g de agua 7, mezclad 8 y pasad una servilleta húmeda para limpiar bien el borde 9.

Cerrad con la tapa 10 y poned en el microondas a 880 vatios durante 6 minutos 11. Pasado el tiempo, retirad el tarro, usando aún el guante de cocina, y dejadlo reposar durante 10 minutos con la tapa. Durante este tiempo el arroz continuará su cocción 12.

Mientras tanto, cortad las aceitunas negras en tiras 13 y antes de servir, abrid el tarro y añadidlas 14 junto al albahaca 15.

Una última cocción en microondas, a 800 vatios, durante 3 minutos más 16. No os preocupéis si al abrir el microondas encontráis el tarro abierto, el vapor lo habrá destapado. Si no se abre, cocinad por 1 minuto más 17. ¡Aquí está lista vuestra ensalada de arroz en vasocottura, buen provecho 18!

Conservación

Podéis conservar la ensalada de arroz en vasocottura por un día máximo en el frigorífico.

No se recomienda la congelación.

Consejo

Varía las verduras de tu ensalada de arroz en vasocottura a tu gusto. También puedes añadir legumbres precocidas si lo prefieres, ¡así será un plato realmente único! Al final de la cocción, añade unos cubitos de queso, como feta o quartirolo lombardo.

Para la traducción de algunos textos, se pueden haber utilizado herramientas de inteligencia artificial.