Helado de limón sin heladera (3 ingredientes)
- Dificultad: Muy fácil
- Tiempo de preparación: 15 min
- Porción: 4
- Costo: Bajo
PRESENTACIÓN
Cuando llega el verano y las ganas de tomar un helado son muchas, esta es la receta lista que necesitáis: el helado de limón sin heladera con 3 ingredientes. No necesitaréis aparatos voluminosos, solo un bol y unas varillas eléctricas.
A diferencia del clásico Helado de limón casero hecho sin heladera, en este caso no correréis el riesgo de que se formen cristales de hielo que lo vuelvan duro y granuloso… ¿el secreto? El uso de nata para montar y leche condensada, que os asegurarán una textura cremosísima!
La leche condensada mantiene el helado blando incluso después de una noche en el congelador, mientras que la nata para montar aporta un toque aterciopelado. El zumo de limón, por último, equilibra la dulzura de esta base y regala un sabor fresco y cítrico, realzado por el aroma de las hojitas de menta usadas para la decoración.
Servid el helado de limón sin heladera con 3 ingredientes como postre en una cena veraniega o como merienda deliciosa y refrescante… es tan fácil de preparar que siempre tendréis una tarrina lista!
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INGREDIENTES
- para aproximadamente 1 kg de helado
- Nata fresca líquida 500 g - fría
- Leche condensada 400 g
- Zumo de limón 80 g
- para decorar
- Ralladura de limón cantidad suficiente
- Menta cantidad suficiente
Preparación
Para preparar el helado de limón sin heladera con 3 ingredientes, verted en un bol la nata para montar y la leche condensada 1. Batid con las varillas eléctricas hasta obtener una mezcla semi-montada 2, luego añadid el zumo de limón 3.
Batid de nuevo con las varillas hasta alcanzar una consistencia firme y estable 4. Transferid la mezcla a una fuente y alisad la superficie con una espátula 5. Colocad en el congelador durante una noche 6.
Una vez que la mezcla esté completamente congelada, sacadla del congelador y dejadla volver a temperatura ambiente durante unos 20-30 minutos (o dejadla descongelar en la nevera durante una horita), luego formad bolitas con el sacabolas correspondiente 7. Decorad las copas con ralladura de limón 8 y hojitas de menta. ¡Vuestro helado de limón sin heladera con 3 ingredientes está listo para disfrutar 9!