Galletas de jengibre (gingerbread)

Name: Galletas de jengibre (gingerbread)
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 65 min
Yield: 15
Ingredients: Harina 00 350 g; Azúcar 160 g; Mantequilla frío de la nevera 110 g; Miel 50 g; Huevos 1; Jengibre en polvo 5 g; Canela en polvo 5 g; Clavos de olor molidos 1 pizca; Nuez moscada 1 pizca; Bicarbonato ¼ cucharadita; Sal fina 1 pizca; Azúcar glas 150 g; Claras de huevo 1

Dificultad: Medio
Tiempo de preparación: 50 min
Tiempo de cocción: 15 min
Makes: 15 pezzi
Costo: Medio
Notas + el tiempo de reposo de la masa en el frigorífico (al menos 30 min.)

Para la traducción de algunos textos, se pueden haber utilizado herramientas de inteligencia artificial.