Tarta de yogur sin huevos
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 15 min
- Tiempo de cocción: 35 min
- Porción: 8
- Costo: Bajo
PRESENTACIÓN
La tarta de yogur sin huevos es un dulce suave, ligero y aromático, ideal como tarta de despensa, también gracias a su facilidad de preparación. No necesitas batidora ni mezclador, porque para realizar esta delicia suave y golosa es suficiente tener un batidor. La masa se prepara a mano en pocos minutos, el horno hará el resto y a vosotros solo os quedará esperar la cocción preparando un té caliente o un fresco zumo de frutas, dependiendo de la temporada. Venid a descubrir otras recetas de tartas ligeras para consentiros sin remordimientos:
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- INGREDIENTES
- Harina 00 300 g
- Leche entera 50 g
- Yogur 300 g - (al limón)
- Levadura química en polvo 16 g
- Aceite de girasol 200 g
- Azúcar 130 g
Preparación
Para preparar la tarta de yogur sin huevos, en un bol verted la harina, la levadura y el azúcar 1 y mezclad con un tenedor. Añadid el aceite de semillas de girasol 2 y el yogur de limón 3.
Trabajad los ingredientes 4 hasta obtener una masa bastante homogénea y lisa 5. Incorporad la leche al resto de los ingredientes 6.
La masa, una vez trabajada, deberá parecer una crema aterciopelada 7. Engrasad y enharinad un molde desmontable de 22 cm. Verted y nivelad la masa 8. Hornead en horno caliente con ventilador a 180° durante 35 minutos, haciendo la prueba del palillo para verificar la cocción. Si sale seco, el dulce está listo. Dejad enfriar completamente antes de desmoldar y cortar 9.