Tarta rápida de Nutella

Name: Tarta rápida de Nutella
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 10
Ingredients: Nutella® 160 g; Harina 00 130 g; Fécula de patata 100 g; Azúcar 120 g; Leche 100 g; Aceite de girasol 80 g; Huevos 3; Levadura química en polvo 16 g; Cacao amargo en polvo 10 g; Sal fina 1 pizca; Nutella 280 g; Avellanas (para picar) 50 g

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Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de cocción: 50 min
Porción: 10
Costo: Bajo

PRESENTACIÓN

Suave, rica y aromática... en una sola palabra: irresistible! La tarta rápida de Nutella es un dulce que se prepara con pocos pasos y siempre logra complacer a todos, grandes y pequeños. Perfecta para una merienda golosa o un desayuno energético, será vuestra salvación si tenéis invitados de último minuto! La Nutella se utiliza tanto dentro de la masa como para la cobertura, enriquecida con la adición de avellanas crujientes. El resultado es una tarta particularmente alta y esponjosa, un capricho hecho en casa que no requiere demasiadas complicaciones. Buena para disfrutar sola, la tarta rápida de Nutella también se puede personalizar con chispas de chocolate, frutos secos o quizás con un poco de nata montada al lado para hacerla aún más tentadora... veréis que una porción lleva a otra!

No os perdáis estas tartas de Nutella, cada una más golosa que la otra:

INGREDIENTES

para un molde de 22 cm de diámetro: Nutella® 160 g; Harina 00 130 g; Fécula de patata 100 g; Azúcar 120 g; Leche 100 g; Aceite de girasol 80 g; Huevos 3; Levadura química en polvo 16 g; Cacao amargo en polvo 10 g; Sal fina 1 pizca

para decorar: Nutella 280 g; Avellanas 50 g - (para picar)

Preparación

Para preparar la tarta rápida de Nutella, primero pon los huevos y el azúcar en un bol 1. Mezcla con un batidor de mano 2, luego agrega la leche en un hilo continuo, continuando mezclando 3.

Haz lo mismo con el aceite de semillas 4. Añade la Nutella 5 y mezcla bien, luego agrega una pizca de sal 6.

Tamiza la harina y la levadura directamente en el bol 7 y mezcla cuidadosamente para no formar grumos 8. Añade también el cacao amargo tamizado 9.

Finalmente tamiza la fécula de patata 10 y mezcla una última vez 11. Vierte la masa en un molde desmontable de 22 cm de diámetro, forrado con papel de horno 12.

Nivela 13 y hornea en horno estático precalentado a 180° durante 50 minutos. Verifica la cocción con un palillo, luego saca del horno y deja enfriar antes de desmoldar la tarta sobre un plato de servir 14. Dedícate a la decoración: tritura groseramente las avellanas con un cuchillo 15.

Unta la Nutella sobre la superficie de la tarta con una espátula 16, luego distribuye las avellanas trituradas 17. ¡Tu tarta rápida de Nutella está lista para ser disfrutada 18!

Conservación

La tarta rápida de Nutella se puede conservar a temperatura ambiente durante 2-3 días, cubierta con una campana de vidrio. Es posible congelarla pero sin decoración.