Galletas para mojar

Name: Galletas para mojar
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Ingredients: Harina 00 500 g; Azúcar 180 g; Aceite de girasol 100 g; Huevos 2; Levadura química en polvo 16 g; Ralladura de limón 1; Azúcar cantidad suficiente

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Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 30 min
Tiempo de cocción: 15 min
Para: 30 piezas
Costo: Bajo

PRESENTACIÓN

¿Qué hay mejor que despertarse por la mañana y disfrutar de un desayuno en familia con unas deliciosas galletas caseras para mojar? Hoy os presentamos una receta sencilla y rápida para preparar estas Galletas de mantequilla de Galletas de mantequilla, un éxito garantizado para adultos y niños. ¿Lo mejor? ¡Podréis amasarlas en un abrir y cerrar de ojos! Esta receta casera, de hecho, os permite realizar en poco tiempo unas galletas crujientes para un desayuno genuino y saludable que satisfará los paladares de grandes y pequeños. ¡Servidlas con una taza de leche o una tacita de café para un despertar perfecto!

Aquí tenéis otras deliciosas recetas de galletas caseras:

INGREDIENTES

Harina 00 500 g

Azúcar 180 g

Aceite de girasol 100 g

Huevos 2

Levadura química en polvo 16 g

Ralladura de limón 1

para cubrir: Azúcar cantidad suficiente

Preparación

Para preparar las galletas para mojar, en un bol verted el azúcar y los huevos 1, luego aromatizad con la ralladura del limón 2. Añadid también el aceite y mezclad con una cuchara para amalgamar, luego incorporad la levadura 3.

Incorporad la harina 00 poco a poco 4, mezclando hasta que tome consistencia 5, después comenzad a amasar con las manos 6.

Amasad hasta obtener una masa suave y no pegajosa 7. Formad las galletas: tomad un trozo de masa y dadle forma de barra 8. Aplastad las barras para aplanarlas ligeramente 9: con estas dosis obtendréis aproximadamente unas treinta galletas.

Pasad cada galleta por azúcar granulada 10 y colocadlas en una bandeja forrada con papel de horno 11. Cocinad las galletas en horno estático precalentado a 180°C durante 15-18 minutos. ¡Sacadlas del horno y dejad enfriar completamente vuestras galletas para mojar antes de disfrutarlas 12!