Pastelitos mignon

Name: Pastelitos mignon
Prep time: PTM
Yield: 0

Dificultad: Difícil
Para: Personas
Costo: Medio

PRESENTACIÓN

Dí la verdad, ¿qué es lo que hace que una fiesta sea inmediata? ¡Pues una buena bandeja de pastelitos mignon surtidos!
Junto a la pastelería seca, donde a menudo se encuentran las Pasta de almendra y las Cartuchos napolitanos, se ven dulces rellenos coloridos y deliciosos. Descubre cómo preparar un buen surtido de pastelitos en casa para hacer que la mesa sea alegre y divertida. ¡Los invitados examinarán cuidadosamente las pequeñas delicias, elegirán cuál les gusta más y en un abrir y cerrar de ojos desaparecerán, haciendo felices a grandes y pequeños!
Aquí te proponemos una selección de recetas para preparar fácilmente algunas de las delicias que se encuentran en las vitrinas de cualquier pastelería italiana. Los cañoncitos de hojaldre crujiente, las pequeñas diplomáticas cubiertas de azúcar glas, los suaves cinesinos, las frescas cestas de fruta y dos golosinas a base de masa choux, eclair y buñuelos con crema.
Al mirar las tarjetas de recetas, te darás cuenta de que preparar pastelitos mignon es más fácil de lo que piensas.
Los pastelitos mignon son adecuados para cualquier ocasión: para una fiesta, para una ocasión especial o como mimos finales, para acompañar con el café o un licor al final de una comida.

Además de los pastelitos tradicionales, prueba también nuestros Cestitas con crema de café, ¡una idea sabrosa y astuta que se prepara en poco tiempo!

Cañoncitos de hojaldre con crema pastelera

Los cañoncitos de hojaldre con crema pastelera son un clásico de la pastelería: una crujiente cáscara de hojaldre rellena de suave crema pastelera y decorados con granillo de avellanas.

Cañas de hojaldre con crema pastelera para ver la tarjeta de receta de los cañoncitos.

Diplomática

La diplomática es un pastel famosísimo: dos crujientes capas de hojaldre envuelven un suave corazón de bizcocho y todo está relleno con la deliciosa crema diplomática, que nace de la unión entre la dulce crema pastelera y la delicada crema chantilly. Al cortarla en trozos más pequeños, obtendrás mini diplomáticas para comer de un solo bocado.

Para ver la receta de la diplomática, Diplomatica

Cestas de fruta

Las cestas de fruta son pastelitos finger food, deliciosos y muy coloridos: una pequeña cáscara de masa quebrada rellena de crema pastelera y decorada con mucha fruta fresca.

La tarjeta de receta de las cestas de fruta la encuentras Cestitas de fruta

Cinesinos con crema

Los cinesinos son pequeños y deliciosos pasteles compuestos por dos discos de masa quebrada ligera con aceite, rellenos con crema pastelera y adornados con granillo de avellana.

Preparar los cinesinos es fácil y rápido: Cinesini con crema

Eclair

Los eclair son pastelitos a base de masa choux, la misma que se usa para hacer buñuelos, pero a diferencia de la forma redonda de estos, tienen forma de barra. Nuestros eclair están rellenos de deliciosa crema de caramelo y cubiertos con azúcar fundido, tal como lo requiere la tradición de la pastelería francesa.

La fotoreceta de los eclair la encuentras Éclair

Buñuelos con crema

Los buñuelos con crema son los pastelitos más deliciosos que hay: nadie puede resistirse a estos pequeños bocados de masa choux rellenos de crema pastelera y cubiertos con chocolate fondente.

¿Quieres saber cómo se preparan los buñuelos con crema? Buñuelos con crema

Para la traducción de algunos textos, se pueden haber utilizado herramientas de inteligencia artificial.