Penne de trigo sarraceno con setas al wok

Receta de
Nicola Sorrentino

Descubrid una receta sin gluten sencilla, sana y rica en sabor: las penne de trigo sarraceno con setas salteadas al wok. Este primer plato es ideal para quienes siguen una dieta sin gluten pero no quieren renunciar a sabores intensos y apetitosos. Las penne de trigo sarraceno, naturalmente libres de gluten, ofrecen una textura rústica y un sabor único que combina perfectamente con las setas salteadas al wok. La cocción al wok realza los sabores de las setas, manteniéndolas crujientes y sabrosas, y reduce los tiempos de preparación.

Las penne de trigo sarraceno no son solo una excelente alternativa para quienes padecen intolerancias al gluten, sino también para quienes quieren probar nuevas variantes de pasta, descubriendo texturas y sabores inesperados. No esperéis más, ¡preparaos para disfrutar de un plato sano y lleno de sabor!

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