Tarta de nueces y chocolate
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 20 min
- Tiempo de cocción: 60 min
- Porción: 8
- Costo: Medio
PRESENTACIÓN
La tarta de nueces y chocolate es un postre suave y delicioso, perfecto para una merienda irresistible. La masa se prepara con leche y aceite de semillas, que le confieren una textura húmeda y agradable al paladar. Las nueces, presentes en abundancia, aportan una nota crujiente y un sabor intenso que combina perfectamente con las gotas de chocolate negro.
No solo para merendar: esta suave Tarta de nueces es la carga ideal para quienes aman las tartas para el desayuno, quizás acompañada de una taza de café o té.
La preparación es sencilla y al alcance de todos: pocos ingredientes genuinos, una masa rápida y el resultado es un postre rústico y aromático, capaz de conquistar a grandes y pequeños.
Después de la tarta de nueces y chocolate, prueba también estas deliciosas variantes:
- INGREDIENTES
- para un molde de 22 cm
- Harina 00 250 g
- Fécula de patata 35 g
- Azúcar 200 g
- Nueces 140 g - (picados en trozos grandes)
- Gotas de chocolate negro 140 g
- Leche entera 280 g
- Huevos 165 g - (unas 3 medianas)
- Aceite de girasol 120 g
- Levadura química en polvo 10 g
- Extracto de vainilla 5 g
Preparación
Para preparar la tarta de nueces y chocolate, primero rompa los huevos en un bol, agregue el azúcar 1 y bata con las varillas 2 hasta que la mezcla esté clara y espumosa 3; tomará aproximadamente 10 minutos.
En este punto, agregue el aceite de semillas 4, el extracto de vainilla 5 y la leche 6.
Mezcle bien, luego tamice la harina 7, la fécula 8 y la levadura 9.
Agregue las nueces picadas gruesamente con un cuchillo 10 y las gotas de chocolate 11, luego mezcle bien todo. Transfiera la mezcla a un molde de 22 cm cubierto con papel de horno 12.
Nivele la superficie 13 y hornee en un horno estático precalentado a 170° durante aproximadamente 60 minutos 13. Verifique la cocción con la prueba del palillo, luego retire del horno y deje enfriar antes de espolvorear con azúcar glas. ¡Tu tarta de nueces y chocolate está lista para ser disfrutada 15!