Una tienda de pasta familiar donde puedes redescubrir los sabores auténticos de la pasta fresca hecha a mano, con recetas originales e intemporales. Is Culurgionis está dirigida por Pierandrea Usai, hijo de Delia, y está ubicada en Tortolì (Arbatax, Cerdeña). Aquí puedes degustar los verdaderos Culurgionis hechos con el relleno típico de Jerzu (uno de los pueblos donde comenzó la tradición de is culurgionis) y muchas otras delicias como la fregula sarda hecha y desmenuzada completamente a mano!
