El chef Mulan del Grupo Mulan, la empresa de la familia Zhang que ha estado operando en la gastronomía china durante más de veinte años: platos icónicos y muchas delicias hechas como si estuvieran en casa. Esto los hace únicos: una artesanía que combina la autenticidad de una comida casera y la autenticidad de la tradición. La atención dedicada al procesamiento manual es evidente en el sabor natural y la calidad de los detalles. Desde el método de cerrar los dumplings chinos hasta los meticulosos procesos de cocción de los ingredientes tradicionales, todo se hace según el antiguo arte culinario oriental.
