Platos principales

Alitas de pollo y patatas sabrosas

Las alitas de pollo y patatas sabrosas son un segundo plato de carne económico y fácil de preparar, ¡hecho aún más sabroso por un empanado especial!

• 4.5

• Muy fácil
• 1 h 10 min
• Kcal 829

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Platos principales

Almejas a la marinera

Las almejas a la marinera se cocinan en sartén, se desglasan con vino blanco y se sazonan con perejil, según la receta típica de las Marcas.

• 4.6

• Muy fácil
• 15 min
• Kcal 163

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Platos principales

Almejas finas sobre crema de calabacín

La crema de calabacín con almejas finas es un primer plato cremoso, refinado y ligero: con unos picatostes tostados será más apetecible.

• 4.0

• Fácil
• 40 min
• Kcal 256

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Platos principales

Alubias y escarolas

La tradición culinaria de Campania tiene la suerte de contar con alubias y escarolas, una sopa de invierno campesina muy sabrosa y saludable…

• 4.2

• Muy fácil
• 3 h 25 min
• Kcal 514

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Platos principales

Amatriciana de atún

La amatriciana de atún es una reinterpretación de uno de los primeros platos romanos más queridos. La preparamos con guanciale y atún fresco.…

• 4.4

• Fácil
• 40 min

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Aperitivos

Amuse-bouche de polenta y vieira

El amuse-bouche de polenta y vieira es un aperitivo muy sencillo y delicioso. ¡Su aspecto elegante y su sabor exquisito te conquistarán!

• 4.6

• Fácil
• 45 min
• Kcal 160

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Aperitivos

Anchoas con pan rallado

Las anchoas con pan rallado son un sabroso aperitivo de mar típico de la región de Campania, enriquecido con un crujiente empanado aromático.

• 4.6

• Muy fácil
• 30 min
• Kcal 189

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Platos principales

Anelletti al horno

Los anelletti al horno son típicos de la tradición siciliana. ¡Un plato muy sabroso gracias a los anillos sicilianos y un ragú para chuparse…

• 4.3

• Medio
• 2 h 15 min
• Kcal 636

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Platos principales

Anelletti al horno con berenjenas

Anelletti al horno con berenjenas: un primer plato de pasta con un sabor fuerte, ¡ideal para una cena con amigos!

• 4.4

• Muy fácil
• 40 min
• Kcal 1128

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Pizzas y focaccia

Angélica con calabacines

La angélica con calabacines es un leudado muy sabroso y de forma original, ¡perfecto para colocar en el centro de la mesa durante el aperitivo!

• 4.4

• Difícil
• 2 h
• Kcal 764

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Pizzas y focaccia

Angelica salada a la cerveza

La angelica salada a la cerveza es una deliciosa trenza de masa rellena con tomates secos, aceitunas, feta y salami.

• 4.3

• Difícil
• 1 h 35 min
• Kcal 460

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Platos principales

Anguila en costra de almendras

La anguila en costra de almendras es un plato único de pescado muy sabroso y delicado. Los filetes se cubren con miel y almendras crujientes.

• 5.0

• Difícil
• 2 h 15 min
• Kcal 739

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Platos principales

Anguila guisada (Capitón)

El capitón guisado es un plato típico del periodo navideño, muy particular y original, que tiene sus orígenes en la antigüedad.

• 4.8

• Fácil
• 1 h 20 min
• Kcal 461

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Platos principales

Anillas de calamares y patatas

Las anillas de calamares y patatas son un segundo plato de pescado envolvente y sabroso, un perfecto comfort food con sabor a mar. ¡Descubre…

• 4.3

• Fácil
• 55 min

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Anolini

Los anolini son un primer plato con un relleno intenso envuelto en una masa fina, perfectos para disfrutar en un caldo caliente. Descubrid las…

• 3.3

• Fácil
• 6 h 30 min

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