Espaguetis a la guitarra con albóndigas pequeñas Los espaguetis a la guitarra con albóndigas pequeñas son un primer plato abruzzese rico y sustancioso preparado con pasta fresca al huevo. 4.3 Fácil 4 h 10 min Kcal 795 LEER RECETA
Platos principales Estofado al Aglianico El estofado al Aglianico es un segundo plato perfecto para los menús de invierno. La marinada en vino y la larga cocción hacen que la carne… 4.1 Medio 2 h 50 min LEER RECETA
Platos principales Estofado de ternera El estofado de ternera es un segundo plato casero de larga cocción: ¡descubre la receta para obtener trocitos de carne tiernos y sabrosos! 4.3 Fácil 3 h LEER RECETA
Platos principales Filete en costra con salsa de Oporto y aire de café El filete en costra con salsa de Oporto y aire de café es una receta cuya armonía de sabores conquistará todos los paladares, ¡incluso los más… 3.2 Medio 60 min Kcal 392 LEER RECETA
Platos principales Gnocchi con Useleti (Gnocchi con rollitos de carne) Los gnocchi con Useleti son un primer plato a base de gnocchi y carne de res. Es un plato que se puede cocinar todos los meses del año. 4.3 Medio 45 min Kcal 990 LEER RECETA
Lasaña a la boloñesa ¡Las clásicas lasañas al horno, con ragú a la boloñesa, bechamel y queso rallado! ¡Descubre la receta original para el almuerzo del domingo! 4.2 Medio 5 h Kcal 805.72 LEER RECETA
Platos principales Paglia y heno con carnes mixtas y setas Las tagliatelle paglia y heno con carnes mixtas y setas es un primer plato rápido y rústico muy sabroso, excelente también como plato único y… 4.6 Fácil 50 min Kcal 545 LEER RECETA
Pastel de Noto El pastel de Noto es un plato único compuesto por una capa de masa fermentada y una rica pasta al horno. Forma parte de la tradición siciliana. 4.2 Medio 1 h 45 min LEER RECETA
Pastel de patatas al horno El pastel de patatas es un plato único sabroso y fundente. ¡Descubre aquí las cantidades y el procedimiento para preparar esta apetecible… 4.2 Fácil 1 h 20 min LEER RECETA
Salsas Ragú a la boloñesa La receta original del ragú a la boloñesa, la tradicional para tagliatelle y lasaña con ingredientes y consejos para ejecutarlo a la perfección. 4.2 Fácil 3 h 50 min Kcal 405.48 LEER RECETA
Platos principales Risotto amarillo con carne deshilachada, espárragos y Grana Padano DOP El risotto amarillo con carne deshilachada, espárragos y Grana Padano DOP es cremoso y muy sabroso, ¡ideal para un almuerzo o una cena especial! 5.0 Fácil 1 h 55 min Kcal 650 LEER RECETA
Platos principales Scrippelle mbusse Las scrippelle mbusse son un primer plato de la cocina de Abruzos: finas crepes rellenas de queso pecorino, sumergidas en caldo de carne.… 4.5 Fácil 4 h 20 min LEER RECETA
Platos principales Solomillo de ternera en costra a la cerveza El solomillo de ternera en costra a la cerveza es un segundo plato refinado y de gran efecto acompañado de una deliciosa reducción a la cerveza. 4.7 Fácil 1 h 40 min LEER RECETA
Platos principales Sopa verde Sopa verde de Apulia, es decir, el primer plato en caldo de Santo Stefano. ¡Una receta antigua que sigue siendo actual en las casas de las… 4.2 Fácil 3 h 40 min LEER RECETA
Aperitivos Supplì al teléfono El supplì al teléfono, conocidos también como supplì a la romana, deben su nombre a la mozzarella en su interior que al fundirse forma hilos. 4.1 Medio 60 min Kcal 435 LEER RECETA
