Pan

Ciabatta

La ciabatta es un tipo de pan de forma alargada, de origen veneciano, con una masa hidratada que presenta, después de la cocción, una perfecta…

• 4.4

• Fácil
• 1 h 10 min
• Kcal 196

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Pizzas y focaccia

Focaccia (fügassa) a la genovesa

La focaccia a la genovesa, en dialecto fügassa, es una especialidad típica de la cocina ligur y se ha convertido en un presidio Slow Food.

• 4.5

• Medio
• 45 min
• Kcal 427.6

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Aperitivos

Krapfen salados con patatas y Emmentaler

¡Los krapfen salados con patatas y Emmentaler son deliciosos bocados de masa crujiente, fritos y rellenos de queso fundido!

• 4.2

• Fácil
• 40 min
• Kcal 208

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Pasteles y repostería

Maritozzi

Los maritozzi son unos panecillos dulces, suaves y deliciosos, enriquecidos con cáscara de naranja, pasas y piñones, y rellenos con nata montada.

• 4.4

• Fácil
• 60 min
• Kcal 346

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Pan

Masa para el pan

Pan hecho en casa: descubre cómo hornear una hogaza de trigo blando cocida en el horno de casa, súper crujiente por fuera y tierna por dentro!

• 4.3

• Difícil
• 1 h 15 min
• Kcal 434

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Pan

Pan con aceitunas

El pan con aceitunas es una hogaza casera suave y sabrosa rellena de aceitunas verdes.

• 4.7

• Medio
• 1 h 10 min
• Kcal 205

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Pan

Pan de centeno

El pan de centeno es un pan blando y de color oscuro, también conocido como pan negro y elaborado con harina de centeno mezclada con harina de fuerza.

• 4.2

• Medio
• 55 min
• Kcal 191

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Pan

Pan tricolor

El pan tricolor es una sabrosa alternativa al habitual pan de molde, coloreado con los colores de la bandera italiana, ¡se combina con…

• 3.8

• Medio
• 1 h 40 min
• Kcal 299

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Pan

Panecillos de aceite

Los panecillos de aceite son crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectos para rellenar o servir en la cesta del pan. ¡Descubre las…

• 4.7

• Medio
• 1 h 30 min
• Kcal 604

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Pasteles y repostería

Panettone con levadura de cerveza

El panettone es el clásico dulce navideño de Milán, famoso en todo el mundo. El panettone hecho en casa es más sencillo de lo que se podría pensar.

• 4.1

• Difícil
• 2 h 20 min
• Kcal 252.4

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Aperitivos

Panettone gastronómico

El panettone gastronómico es uno de los entrantes más majestuosos de la mesa de Navidad. ¡Descubre los diferentes rellenos, capaces de…

• 4.2

• Difícil
• 1 h 15 min

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Pasteles y repostería

Panettone peras y chocolate

El panettone peras y chocolate es una variante del clásico, preparado por el pastelero Andrea Tortora. ¡Descubre la receta para hacerlo con…

• 4.8

• Difícil
• 2 h 14 min
• Kcal 416

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Pizzas y focaccia

Pissaladière

La pissaladière es una focaccia típica de la Costa Azul, preparada con una base de cebollas y adornada con sabrosas anchoas y aceitunas negras.

• 4.7

• Fácil
• 1 h 40 min
• Kcal 295

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Pizzas y focaccia

Pizza enrollada (pizza Stromboli)

La pizza enrollada, conocida como pizza Stromboli, es una preparación que llega desde los EE.UU. pero trae consigo sabores exquisitamente italianos.

• 4.8

• Fácil
• 1 h 30 min
• Kcal 492

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Pan

Rollitos de sardella

Los rollitos de sardella son suaves rollos de masa de pan condimentados con sardella, un producto típico calabrés.

• 4.1

• Fácil
• 45 min
• Kcal 122

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