Tarta de 7 tarros con manzanas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 30 min
- Tiempo de cocción: 55 min
- Porción: 6
- Costo: Bajo
PRESENTACIÓN
La Tarta 7 tarros es uno de los postres más sencillos que se pueden preparar, ¡ese que toda madre ha hecho al menos una vez con sus hijos! Aquí os proponemos una deliciosa versión con fruta: la tarta 7 tarros con manzanas.
La característica principal de esta Tarta de yogur es que no es necesario utilizar la balanza para prepararla, sino que basta con un tarro de 125 ml que se utiliza como unidad de medida. En este caso hemos enriquecido la masa con manzanas en cubitos salteadas con mantequilla y canela, que quedarán ligeramente caramelizadas pero aún suaves y jugosas.
Perfecta para el desayuno o una merienda auténtica, la tarta 7 tarros con manzanas es excelente para acompañar con una bola de helado para hacerla aún más deliciosa.
Descubre otras variantes de esta receta, tanto dulces como saladas:
- Tarta 7 vasitos de cacao
- Tarta 7 tarros a los cítricos
- Tarta 7 tarros salada
- Tarta 7 tarros con calabacines
INGREDIENTES
- Harina 00 2 frascos
- Azúcar 2 frascos
- Fécula de patata 1 frasco
- Yogur blanco natural 1 frasco - a temperatura ambiente
- Aceite de girasol 1 frasco
- Huevos 3
- Levadura química en polvo 16 g
- Para las manzanas
- Manzanas Stark 750 g - (por limpiar)
- Mantequilla 50 g
- Canela en polvo cantidad suficiente
- Para el molde (de 20 cm de diámetro)
- Mantequilla cantidad suficiente
- Harina 00 cantidad suficiente
Preparación
Para preparar la tarta 7 tarros con manzanas, primero pela las manzanas 1 y corta unos 550 g de pulpa en cubitos de 1,5 cm 2. En una sartén, derrite la mantequilla con la canela 3.
Añade las manzanas en cubitos 4 y cocina a fuego alto durante 1-2 minutos 5. Apaga el fuego y deja que se enfríe un poco 6.
Mientras tanto, prepara la masa: en un bol, mezcla los huevos y el azúcar 7, luego bate con las varillas eléctricas durante 10-15 minutos 8. Cuando tengas una mezcla esponjosa, añade el aceite de semillas poco a poco, manteniendo las varillas en acción. En este punto, vierte también el yogur 9.
Tamiza luego la harina, la fécula y la levadura 10. Acciona las varillas nuevamente a velocidad más baja para incorporar los ingredientes secos 11, hasta obtener una masa homogénea. Ahora añade dos tercios de las manzanas salteadas 12.
Mezcla con una espátula para incorporarlas de manera uniforme 13. Transfiere la masa a un molde de 20 cm de diámetro, enmantecado y enharinado. Nivela la superficie y distribuye las manzanas restantes 14. Hornea en horno estático precalentado a 180° durante unos 50-55 minutos, en el estante medio 15.
Transcurrido el tiempo de cocción (verifica con un palillo), retira del horno y deja enfriar la tarta durante unos diez minutos 16 antes de desmoldarla sobre una rejilla para que se enfríe completamente 17. ¡Tu tarta 7 tarros con manzanas está lista para ser disfrutada 18!