Guarniciones Col rizada a la salentina La col rizada a la salentina es una guarnición invernal típica de la tradición culinaria de Apulia. Descubre las cantidades y el procedimiento… 4.3 Fácil 55 min Kcal 124 LEER RECETA
Guarniciones Col rizada salteada La col rizada salteada es una guarnición de temporada sencilla, ligera y sabrosa, excelente para acompañar carne o pescado. ¡Descubre la… 5.0 Muy fácil 45 min LEER RECETA
Platos principales Cola a la vaccinara La cola a la vaccinara es un exquisito segundo plato de la cocina romana humilde. Descubre las cantidades y el procedimiento para preparar… 4.1 Fácil 4 h 10 min LEER RECETA
Guarniciones Coliflor al horno La coliflor al horno es un acompañamiento ligero y sabroso: las rodajas crujientes están aromatizadas con pimentón, ajo y tomillo. Descubre… 3.8 Muy fácil 55 min Kcal 179 LEER RECETA
Aperitivos Coliflor en tempura La coliflor en tempura es un acompañamiento delicioso con floretes de coliflor envueltos en una suave tempura; ¡una vez fritos, quedan muy crujientes! 4.0 Fácil 30 min Kcal 281.7 LEER RECETA
Pasteles y repostería Colomba con masa madre ¡La Colomba con masa madre de Gianni Ricciardella, chef de Cascina Vittoria (Pavia), te sorprenderá por su aroma y suavidad! Descubre cómo… 4.4 Muy dificil 3 h LEER RECETA
Pasteles y repostería Colomba de chocolate La colomba de chocolate es el dulce perfecto para preparar y disfrutar durante el período de Pascua. ¡Una versión muy deliciosa de la receta… 4.2 Muy dificil 2 h 20 min Kcal 546 LEER RECETA
Pasteles y repostería Colomba de Pascua La colomba, dulce símbolo de la Pascua por excelencia, un suave leudado cubierto por una cascada de glaseado y almendras. 4.1 Muy dificil 2 h 55 min Kcal 382.9 LEER RECETA
Pasteles y repostería Colomba de Pascua rápida La colomba de Pascua rápida es una versión rápida del dulce tradicional, que requiere un menor número de fases de fermentación. 4.1 Medio 1 h 50 min Kcal 374.7 LEER RECETA
Pasteles y repostería Colomba rápida con frutos rojos La colomba rápida con frutos rojos es una variante más rápida para la preparación del típico dulce de Pascua, con leche condensada y frutos rojos. 4.3 Difícil 1 h 30 min Kcal 793 LEER RECETA
Cómo cocer el arroz ¿Cómo cocer el arroz blanco, basmati, para sushi, venere, integral? ¡En este tutorial facilísimo os explicamos todo sobre las cocciones del arroz! 4.2 Muy fácil 0 min LEER RECETA
Cómo hacer el almíbar para tartas ¡El almíbar para tartas es indispensable para enriquecer vuestros postres! Los hará suaves y sabrosos gracias al aroma que elijáis. 4.0 Muy fácil 20 min Kcal 146 LEER RECETA
Cómo hacer la cocción a ciegas La cocción a ciegas o al blanco se utiliza para preparar bases perfectas de tartas dulces o saladas, que luego puedes rellenar a tu gusto. 4.3 Fácil 40 min LEER RECETA
Cómo hacer la fregola sarda La fregola sarda es una pasta rústica a base de sémola y agua, trabajada a mano con grumos irregulares y secada, ideal para salsas sabrosas.… 3.7 Medio 1 h 30 min LEER RECETA
Guarniciones Cómo limpiar y cocinar los agretti Los agretti son una verdura primaveral: ¿cómo se limpian y cómo se cocinan? Descúbrelo con nuestros consejos para hacerlos hervidos, al vapor,… 4.1 Fácil 30 min LEER RECETA
