Aperitivos Albóndigas de cocido y ricotta Las albóndigas de cocido y ricotta son un aperitivo delicioso hecho con sobras de carne de las fiestas. ¡Una receta de reciclaje sabrosa y creativa! 4.4 Fácil 30 min Kcal 341 LEER RECETA
Platos principales Caldo de carne El caldo de carne es una preparación básica en la cocina que sirve para acompañar y dar sabor a muchas recetas. Descubre aquí la receta para… 4.1 Muy fácil 3 h 25 min Kcal 321.8 LEER RECETA
Platos principales Carne cocida en olla a presión El bollito en olla a presión es una receta que ahorra energía: en menos tiempo de lo habitual puedes preparar el bollito. ¡Descubre las… 4.1 Fácil 55 min LEER RECETA
Platos principales Costillar estofado con puré El costillar estofado con puré es un suculento segundo plato de carne servido con un suave puré de patatas. ¡Descubre cómo preparar esta… 4.2 Medio 2 h 25 min LEER RECETA
Aperitivos Croquetas de carne cocida (bitterballen) Las croquetas de carne cocida (bitterballen) son una especialidad holandesa y un aperitivo delicioso: albóndigas de carne cocida y salsa muy sabrosas 4.3 Fácil 1 h 40 min Kcal 159 LEER RECETA
Platos principales Manfredi con la ricotta La receta de los manfredi con ricotta es un primer plato muy sencillo y sabroso típico de la cocina campana que se disfruta en el periodo de Carnaval. 4.5 Fácil 4 h 50 min Kcal 1111 LEER RECETA
Marubini Los marubini son tortellini rellenos de carne y Grana Padano DOP, típicos de la cocina lombarda, cocidos en caldo y son buenísimos: ¡descubre… 4.1 Difícil 6 h 20 min Kcal 1286 LEER RECETA
Platos principales Mondeghili (albóndigas milanesas) Los mondeghili son unas sabrosas albóndigas de carne fritas en mantequilla típicas de la cocina milanesa: ¡descubre la receta para prepararlas… 4.3 Fácil 1 h 40 min Kcal 292 LEER RECETA
Platos principales Paccheri con biancostato alla genovese Los paccheri con costilla de ternera a la genovesa son un primer plato rico y sabroso inspirado en la cocina campana. ¡Descubre cómo preparar… 4.7 Fácil 5 h 30 min LEER RECETA
Plin rellenos de ragú napolitano Los plin rellenos de ragú napolitano son un primer plato gourmet que une dos preparaciones típicas de la cocina italiana. ¡Descubre aquí las… 4.8 Difícil 7 h 20 min LEER RECETA
Salsas Ragú a la napolitana El ragú napolitano es una receta típica de la cocina de Nápoles. Salsa de tomate con trozos de carne y una cocción prolongada. ¡Descubre la receta! 4.6 Medio 4 h 40 min LEER RECETA
Platos principales Risotto a la milanesa con azafrán El risotto a la milanesa con azafrán es un primer plato típico de Lombardía, realizado con un buen caldo y la adición de tuétano. 4.2 Medio 5 h 30 min Kcal 546.5 LEER RECETA
Sartù de arroz El sartù de arroz es una receta típica de Campania. Se trata de un timbal de arroz muy rico y sabroso que se prepara con el ragú napolitano. 3.9 Difícil 6 h 20 min Kcal 1226 LEER RECETA
Platos principales Scrippelle mbusse Las scrippelle mbusse son un primer plato de la cocina de Abruzos: finas crepes rellenas de queso pecorino, sumergidas en caldo de carne.… 4.5 Fácil 4 h 20 min LEER RECETA
Platos principales Sopa verde Sopa verde de Apulia, es decir, el primer plato en caldo de Santo Stefano. ¡Una receta antigua que sigue siendo actual en las casas de las… 4.2 Fácil 3 h 40 min LEER RECETA
