Crecí en una familia de panaderos de Palermo y empecé a poner por escrito mis recetas casi por casualidad, en 2010. Mi cocina se basa en recetas sencillas que se nutren de mis raíces sicilianas y desprenden aromas de mar y de tierra. La ricotta es uno de mis ingredientes favoritos; la uso muchísimo tanto en postres como en preparaciones saladas.
