Platos principales Ñoquis de patata sin harina Los ñoquis de patata sin harina son un primer plato vegetariano que mira hacia Oriente, realizado por el chef Pietro Leemann. ¡Descubre la receta! 4.9 Medio 1 h 50 min Kcal 340 LEER RECETA
Platos principales Ñoquis rellenos de bacalao mantecado Los ñoquis rellenos de bacalao mantecado sobre salsa de anchoas son un delicioso primer plato que revisita los sabores de la cocina veneciana.… 3.4 Medio 3 h 20 min LEER RECETA
Platos principales Ñoquis rojos con pesto de mejorana y panceta Los ñoquis rojos con pesto de mejorana y panceta son un primer plato elaborado con una masa roja gracias a la adición de concentrado de tomate. 3.9 Fácil 35 min Kcal 1159 LEER RECETA
Postres Ojos de Santa Lucía Los ojos de Santa Lucía son pequeños tarallini dulces, típicos de Apulia, preparados el 13 de diciembre o en el período de las fiestas. 4.4 Medio 1 h 20 min Kcal 115 LEER RECETA
Platos principales One-pot paella vegetariana de arroz rojo La one-pot paella vegetariana de arroz rojo es un plato único rico en verduras primaverales, ideal para una cena llena de sabor y bienestar. 4.2 Fácil 50 min LEER RECETA
Platos principales One-pot parmigiana La one pot parmigiana es un plato único perfecto para preparar para una cena en familia, ¡una receta de fácil ejecución! 4.2 Fácil 1 h 20 min Kcal 304 LEER RECETA
Aperitivos Onigiri Los onigiri son adorables bolas de arroz con forma triangular rellenas con varios ingredientes y decoradas con alga nori, ¡la típica pausa… 4.4 Difícil 1 h 30 min Kcal 378 LEER RECETA
Orecchiette El Chef Pugliese Fabio Abbattista ha preparado para Giallozafferano las orecchiette, el típico formato de pasta fresca pugliese. 4.6 Medio 60 min Kcal 238 LEER RECETA
Orecchiette con brócoli, anchoas y tomates secos Las orecchiette con brócoli, anchoas y tomates secos son una sabrosa reinterpretación del clásico primer plato de Apulia. 4.3 Medio 1 h 25 min Kcal 512 LEER RECETA
Orecchiette con cime de nabo El Chef Fabio Abbattista ha preparado para Giallozafferano las orecchiette con cime de nabo, uno de los platos típicos más representativos de Apulia. 4.4 Fácil 45 min Kcal 448 LEER RECETA
Platos principales Orecchiette con crema de brócoli, calabaza y granada Orecchiette con crema de brócoli, calabaza y granada, un plato colorido y delicioso perfecto para deleitar tu paladar con colores y sabores. 4.9 Fácil 40 min Kcal 530 LEER RECETA
Orecchiette de grano quemado con coregono y espárragos Las orecchiette de grano quemado con coregono y espárragos son un primer plato particular realizado con ingredientes excelentes y no muy conocidos. 4.4 Medio 2 h 30 min Kcal 284 LEER RECETA
Orecchiette verdes Las orecchiette verdes se elaboran con una masa enriquecida con las cimas de nabo: solo hay que hervirlas en agua y sazonarlas con salsa de tomate. 4.5 Medio 60 min Kcal 229 LEER RECETA
Platos principales Osobuco a la milanesa Los ossibuchi a la milanesa son una receta tradicional lombarda, un suculento plato de carne típicamente servido con risotto al azafrán. 4.2 Medio 1 h 55 min LEER RECETA
Osobuco a la milanesa con risotto amarillo El osobuco a la milanesa con risotto amarillo es una de las recetas tradicionales de Lombardía. ¡Un plato único perfecto y lleno de sabor! 4.3 Medio 4 h Kcal 1028 LEER RECETA
