Postres

Piadina con crema de mascarpone, fresas y chocolate negro

La piadina con crema de mascarpone, fresas y chocolate negro es un rico postre con una agradable nota especiada dada por la marinación en vino.

• 5.0

• Muy fácil
• 20 min
• Kcal 875

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Pici con ragú de setas y nueces

Los pici con ragú de setas y nueces son un primer plato de pasta fresca aderezado con una boloñesa sin carne. ¡Descubre esta receta vegetariana!

• 4.4

• Medio
• 3 h 10 min

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Polenta con salchicha y queso

La polenta con salchicha y queso es un plato único de la tradición casera de las regiones montañosas. Perfecto para disfrutar en la temporada…

• 4.2

• Fácil
• 1 h 30 min
• Kcal 1632

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Platos principales

Polenta y bruscitt

La polenta y bruscitt, o bruscitti, es una especialidad de la zona de Busto Arsizio: carne de ternera dorada en sartén y acompañada de polenta…

• 4.3

• Muy fácil
• 2 h 50 min
• Kcal 809

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Platos principales

Pollo a la cazadora

El pollo a la cazadora es un segundo plato de carne típico de la Toscana. ¡Una receta sencilla y suculenta que pondrá de acuerdo a toda la familia!

• 4.1

• Fácil
• 1 h 10 min

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Platos principales

Pulpo a la griega

El pulpo a la griega es un segundo plato típico y muy difundido en las costas de Grecia. Un rico condimento en el que cocinar lentamente el molusco.

• 4.4

• Fácil
• 1 h 50 min

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Salsas

Ragú a la boloñesa

La receta original del ragú a la boloñesa, la tradicional para tagliatelle y lasaña con ingredientes y consejos para ejecutarlo a la perfección.

• 4.2

• Fácil
• 3 h 50 min
• Kcal 405.48

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Salsas

Ragú a la napolitana

El ragú a la napolitana es una receta típica de la cocina napolitana. Salsa de tomate con trozos de carne y una cocción larga. ¡Descubre la receta!

• 4.6

• Fácil
• 4 h 30 min
• Kcal 407

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Salsas

Ragú de carne de cerdo

El ragú de carne de cerdo es un sabroso condimento con tomate y carne de cerdo, con el cual podréis condimentar pasta de cualquier tipo y forma.

• 4.6

• Fácil
• 3 h 15 min
• Kcal 362

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Salsas

Ragú de conejo

¿Cansados del típico ragú de los domingos? ¡Prueben el ragú de conejo! Un sabor delicado, perfecto para sazonar y hacer especiales los…

• 4.0

• Medio
• 1 h 20 min
• Kcal 236

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Salsas

Ragú de jabalí

El ragú de jabalí es un condimento de sabores rústicos e intensos. ¡Descubre aquí las dosis y el procedimiento para preparar esta deliciosa…

• 3.8

• Fácil
• 2 h 20 min
• Kcal 340

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Salsas

Ragú de liebre

El ragú de liebre es una alternativa al clásico ragú a la boloñesa: un sabor de caza ideal para acompañar a las pappardelle y tagliatelle!

• 4.7

• Fácil
• 4 h 35 min
• Kcal 390

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Raviolis de castañas y salchicha

Los raviolis de castañas y salchicha son un primer plato de pasta fresca rellena con castañas y salchicha, condimentados con una salsa de vino…

• 4.4

• Medio
• 2 h

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Guarniciones

Remolachas agridulces con hinojo

Las remolachas agridulces con hinojo silvestre son un plato antiguo del Alto Adigio, un acompañamiento especial con un sabor aromático.

• 4.2

• Fácil
• 10 min
• Kcal 178

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Platos principales

Risotto a la uva fresa

El risotto a la uva fresa es una receta inusual, adecuada para maravillar el paladar y el olfato de vuestros invitados manteniendo intacto el aroma.

• 3.6

• Muy fácil
• 30 min
• Kcal 572

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