Atún a la plancha con pesto de menta
El atún a la plancha con pesto de menta es un segundo plato de pescado fresco y sabroso, perfecto para los almuerzos de verano.
- Fácil
- 12 min
Focaccia (fügassa) a la genovesa
La focaccia a la genovesa, en dialecto fügassa, es una especialidad típica de la cocina ligur y se ha convertido en un presidio Slow Food.
- Medio
- 45 min
Pasta ricotta y tomatitos
La pasta con ricotta y tomatitos es un primer plato cremoso y sabroso, ¡fácil y rápido de preparar con poquísimos ingredientes! Descubre dosis…
- Fácil
- 30 min
Bocaditos de pan con zanahorias
Los bocaditos de pan con zanahorias son unos panecillos suaves y fragantes, ¡perfectos para enriquecer vuestra cesta de pan!
- Medio
- 40 min
Mayonesa con huevos duros
La mayonesa con huevos duros es una salsa suave y sabrosa, perfecta para acompañar platos fríos o enriquecer aperitivos deliciosos incluso…
- Fácil
- 19 min
Tortitas de ortigas
Las tortitas de ortigas son un aperitivo delicioso preparado con una masa quebrada de queso rellena con ricotta y ortigas, perfectas para una…
- Medio
- 1 h 10 min
Tarta Afrika
El rey del chocolate, Ernst Knam ha preparado la tarta Afrika, un dulce enteramente de chocolate con una base de marquise y una rica mousse!
- Medio
- 45 min
Gambas a la catalana
Las gambas a la catalana son un entrante perfecto para el verano, ¡descubre nuestra versión con gambas rojas y una variedad de tomates cherry locales!
- Muy fácil
- 35 min
Rustichella integral
La rustichella integral es un aperitivo sabroso y genuino, perfecto para un aperitivo entre amigos. ¡Descubre las cantidades y el…
- Medio
- 60 min
Croquetas de remolacha
Las croquetas de remolacha son un aperitivo delicioso, servidas con una salsita de parmesano ¡serán irresistibles para todos!
- Fácil
- 1 h 15 min
Choripan
El choripán es un bocadillo relleno con salchicha chorizo y salsa chimichurri típico de la cocina argentina y sudamericana: ¡descubre cómo…
- Muy fácil
- 20 min
Hummus de remolacha
El hummus de remolacha es una variante sabrosa y colorida de la receta clásica. ¡Ideal para disfrutar con verduras crudas, pero también con…
- Muy fácil
- 10 min
Cono de helado
Cono de helado casero: descubre cómo preparar la deliciosa oblea crujiente hecha en casa, para rellenar con los sabores de helado que prefieras.
- Medio
- 20 min
Brochetas de mozzarella y anchoas fritas
¡Las brochetas de mozzarella y anchoas fritas son un aperitivo perfecto, fácil de preparar y excelente como finger food!
- Fácil
- 40 min
Boquerones a la escabeche
Los boquerones a la escabeche son un aperitivo casero de sabores rústicos. ¡Descubre las cantidades y el procedimiento para preparar esta…
- Fácil
- 20 min