Salsas Fondo oscuro de ternera El fondo oscuro de ternera es la base con la que se prepara una excelente salsa, con un aroma robusto, para el dorado y cocción prolongada. 3.5 Medio 3 h 30 min LEER RECETA
Salsas Fondo claro de ternera El fondo claro (o blanco) de ternera es la base para sabrosos caldos o una salsa blanca, adecuada para acompañar varios platos a base de carne. 3.7 Medio 2 h 15 min Kcal 262 LEER RECETA
Guarniciones Gajos de patata al horno con panceta Los gajos de patata al horno con panceta son una rica guarnición ideal para asados de carne o pescado, o bien para bistecs a la parrilla o a… 4.5 Fácil 1 h 15 min Kcal 356 LEER RECETA
Platos principales Knödel de hígado Los knödel de hígado son un primer plato típico del Trentino Alto Adige; excelentes con caldo de carne o con chucrut o con carne guisada. 3.9 Fácil 25 min Kcal 381 LEER RECETA
Parmigiana blanca de verduras y parmesano La parmigiana blanca de verduras y parmesano es una guarnición realizada con rodajas de verduras aderezadas con una deliciosa crema de parmesano. 4.0 Muy fácil 20 min Kcal 320 LEER RECETA
Pasteles y repostería Habas de los muertos Las habas de los muertos son pequeñas galletas con harina de almendra y piñones típicas de muchas regiones italianas, preparadas para la… 3.8 Fácil 35 min Kcal 200 LEER RECETA
Guarniciones Chucrut a la Tirolesa El chucrut a la tirolesa representa una guarnición típica, rica y sabrosa del Tirol del Sur y se prepara con panceta ahumada, cebolla y aromas. 3.7 Fácil 1 h 10 min Kcal 235 LEER RECETA
Guarniciones Rosticciata (grostl) de rebozuelos con speck La rosticciata de rebozuelos (pilzgröstl) y speck, es un plato típico del Tirol del Sur, una sartén de patatas con setas, speck y otros aromas. 4.9 Medio 60 min Kcal 224 LEER RECETA
Aperitivos Tostas de rebozuelos y gruyere Las tostas de rebozuelos y gruyere son un aperitivo tentador hecho con pan tostado cubierto de gruyere y setas rebozuelos salteadas. 4.4 Fácil 25 min Kcal 471 LEER RECETA
Pasteles y repostería Tarta de capas de Halloween La tarta de capas de Halloween es un dulce de 9 pisos de dacquoise rellenos con crema pastelera de chocolate y naranja, y cubierta de ganache. 4.4 Medio 3 h 50 min Kcal 1545 LEER RECETA
Platos principales Sopa a la Pavese La sopa a la Pavese es un primer plato realizado con pocos ingredientes de origen campesino. 4.5 Muy fácil 15 min Kcal 229 LEER RECETA
Platos principales Pollo en fricasé El pollo en fricasé es un sabroso segundo plato de carne blanca, fácil y rápido de preparar. 3.9 Fácil 60 min LEER RECETA
Platos principales Chuletas a las hierbas con calabaza y patatas Las chuletas a las hierbas con calabaza y patatas son un segundo plato sabroso y ligero con carne de cerdo y verduras cocidas al vapor. 3.8 Fácil 45 min Kcal 355 LEER RECETA
Pasteles y repostería Galletas calavera Las galletas calavera son unas originales galletas de masa quebrada con avellanas; la forma de calavera las hace ideales para la fiesta de Halloween. 4.3 Fácil 35 min LEER RECETA
Platos principales Filete con boletus y trufa El filete con boletus y trufa es un segundo plato refinado, que se prepara en pocos minutos y te permitirá quedar muy bien con tus invitados 4.3 Fácil 45 min Kcal 445 LEER RECETA
