Nacido en 1981, el Chef Giuseppe Mancino es la fuerza impulsora detrás del restaurante Il Piccolo Principe, que ahora cuenta con dos estrellas Michelin gracias a él. Su cocina sirve como punto de encuentro entre los sabores de Campania, ligados a sus orígenes, y la cocina de Versilia, su tierra adoptiva. Aquí, el Chef experimenta con platos inspirados en la tradición, pero audazmente revisados para ofrecer una experiencia gastronómica única.
