Un viaje de regreso a Italia, marcado por talento y dulzura, emprendido por el joven pastelero Stefano Ferraro. Con orígenes piamonteses y gran talento, Stefano llegó del renombrado restaurante con estrellas Michelin "Noma" en Copenhague a Milán, donde abrió un café al estilo del norte de Europa en 2021: Loste Café (junto con su socio Lorenzo Cioli). Aquí, puedes probar sus legendarios rollos de canela, deliciosos pain au chocolat, cruffins y otras delicias fermentadas lentamente mientras bebes café de una mezcla única. Grandes y dulces promesas de un joven de gran talento, con modales corteses y discretos.
