Lago Mergozzo: un pequeño cuerpo de agua enclavado entre las montañas, un lugar encantado a solo un paso de Verbania. Esta es la tierra donde nació la cocina del Chef Marco Sacco y encuentra su inspiración. Criado entre los aromas y recetas del restaurante familiar, ha logrado elevar este lugar especial a las cumbres de la gastronomía europea. En 2004, obtuvo su primera estrella Michelin, seguida de una segunda en 2007, en gran parte debido al espíritu que impulsa su continua exploración expresiva y de buen gusto. Marco Sacco, a quien le gusta llamarse a sí mismo un 'chef de agua dulce', es un buscador de oro, un viajero incansable, un hombre para quien la comida es la clave para entender, conocer y amar el mundo y la vida. Agua y fuego, lago y chimenea, ollas y estufas son elementos primarios que han creado la magia de la cocina desde tiempos antiguos y, en sus manos, ofrecen una experiencia increíble.
